Ipek Cottingham

macht ein Sabbatical.

Bis 2025, Sous-Chefin, L&D
Köln, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Food & Beverage
Kunst
Restaurant
Catering
Veranstaltungen
Küche
Ernährung
HACCP
Führungserfahrung
Foodservice
innovativ
Belastbarkeit
Hygienevorschriften
Lebensmittelhygiene
Gehobene Gastronomie
Kalte Küche
Pünktlichkeit
Loyalität
Küchenverantwortung
Gastfreundschaft
Speisenzubereitung
Mise en place
Schnelligkeit
Kreativität
Leidenschaft
KITA
Selbstständigkeit
Verantwortungsbewusstsein

Werdegang

Berufserfahrung von Ipek Cottingham

  • 1 year and 1 month, Sep 2024 - Sep 2025

    Sous-Chefin

    L&D
  • 10 months, Apr 2023 - Jan 2024

    Betriebsköchin & Catering

    Eder Catering Neu-Ulm

    Anschließender Umzug nach Köln

  • 1 year, Mar 2019 - Feb 2020

    Chef de Partie Gardemange

    Maritim Hotel Ulm

    Anschließend 3 Jahre in Elternzeit

  • 9 months, Apr 2018 - Dec 2018

    Köchin Event Catering

    Gastro Menü

    Anschließend 3 Monate im Ausland

  • 11 months, Apr 2017 - Feb 2018

    Köchin

    Schreieggs Post Thannhausen

  • 1 year and 2 months, Feb 2016 - Mar 2017

    Küchen und Serviceleitung

    Müller schießzentrum

    Alleine Verantwortlich für eine Betriebscafe sowohl im Service als auch Küchen Bereich

  • 2 years and 3 months, Nov 2013 - Jan 2016

    Köchin

    Choclet Ulm

  • 1 year and 4 months, Jul 2012 - Oct 2013

    Köchin

    Brauerei Gaststätte Schlössle

Ausbildung von Ipek Cottingham

  • 2 years and 2 months, Dec 2022 - Jan 2025

    Bachelor Professional of Hospitality Services

    Deutsche Hoteal Akademie

  • 2 years and 2 months, Dec 2022 - Jan 2025

    Fachwirtin in Gastgewerbe IHK

    Deutsche Hotel Akademie

    Geprüfte Fachwirtin im Gastgewerbe IHK

Sprachen

  • English

    C1 (Fließend)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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