Joachim Wöhrle
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Joachim Wöhrle
- 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 2018 - Sep. 2021
Chef Pâtissier
Restaurant Heising & Adelmann
- 11 Monate, Aug. 2017 - Juni 2018
Chef Pâtissier
Eugens Bio Restaurant / Patisserie
- 8 Monate, Dez. 2016 - Juli 2017
Konditor-Confiseur
Cafe Rosgarten
- 4 Jahre und 3 Monate, Sep. 2012 - Nov. 2016
Chef Pâtissier & Gardemanger
Restaurant Heising & Adelmann
Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten, Eis/Sorbets, Pralinen und Vorspeisen, Anrichten und Präsentation von Buffets und Tellergerichten, Führung und Unterweisung von Auszubildenden, Kalkulation und Bestellung der Waren inklusive Schriftverkehr
- 1 Jahr, Sep. 2011 - Aug. 2012
Chef Pâtissier
Treschers Schwarzwald Romantikhotel
Produktion von diversen Süßspeisen, Produktion von Torten und Kuchenspezialitäten, Desserbuffets, Schaustücke und Hochzeitstorten, Herstellung von hausgemachten Eis- und Sorbetsorten, Warenbestandskontrolle und Wareneinkauf
- 11 Monate, Okt. 2010 - Aug. 2011
Demi Chef de Pâtissier
Treschers Schwarzwald Romantikhotel
- 5 Monate, Mai 2010 - Sep. 2010
Commis Pâtissier
Treschers Schwarzwald Romantikhotel
- 9 Monate, Aug. 2009 - Apr. 2010
Koch
Lebenshilfe Heidenheim a. d. Brenz
Zivildienst in der Küche
Ausbildung von Joachim Wöhrle
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2007 - Juli 2009
Café Sonnleitner
- 3 Jahre, Sep. 2004 - Aug. 2007
Ringhotel zum Kreuz
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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