Juan Manuel fernadez Gendres
Angestellt, chef, diverpro sac
carmen de la legua, Peru
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Juan Manuel fernadez Gendres
- Bis heute 16 Jahre und 6 Monate, seit 2009
chef
diverpro sac
- Elaboración de salsas madres - Control de insumos y bebidas - Elaboración y composición de la carta - Organización de eventos - Hacer el pedido de materias primas
Ausbildung von Juan Manuel fernadez Gendres
Gastronomia y Arte Culinario
instituto peruano de chef
Cocina peruana, Internacional, fusión, Novo Andina, Panadería Pastelería fina, Bar, Buffet
Sprachen
Spanisch
-
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