Klaus-Dieter Czernitzki

Berufserfahrung von Klaus-Dieter Czernitzki

• Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Okt. 2022

  Gebietsverkaufsleiter

  Mise en place® Gastro Solutions GmbH & Co. KG

• 3 Jahre und 7 Monate, Nov. 2017 - Mai 2021

  Anwendungsberater im Außendienst

  Convotherm Elektrogeräte GmbH / Welbilt

  Zusammenarbeit mit Partnern (Marketing und Produktmanager) für gemeinsame Auftritte (Seminare/Messen). Unterstützung der Fachhandelspartner bei Großprojekten in Bezug auf Präsentation/Argumentation, den Kunden gegenüber. Trainieren der internen und externen Mitarbeiter in Europa Zusammenarbeit mit dem Marketing (Messeplanungen, Verkaufsunterstützende Unterlagen/Aktionen) Beratung von Endkunden (Bestands- und Neukunden)

• 6 Jahre und 1 Monat, Okt. 2011 - Okt. 2017

  Leiter Anwendungsberatung / Produktspezialist

  Convotherm Elektrogeräte GmbH

  Erstellen von messbaren und Ziel definierten Trainings für Mitarbeiter intern/extern. Erstellen von "Train the Trainer" Konzepten. Auditieren der Mitarbeiter und Trainer Erstellen von Präsentationskonzepten für Messen und Seminare Unterstützen von Partnern auf internationalen Messen. Zusammenarbeit mit dem Vertrieb Zusammenarbeit mit dem Marketing Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung

• 1 Jahr und 10 Monate, Apr. 2009 - Jan. 2011

  Gebietsverkaufsleiter Bayern

  Convotherm Elektrogeräte GmbH

  Verantwortlich für den Umsatz und das Erreichen der Umsatzziele. Pflege von langfristigen Kundenbeziehungen Akquise von Neukunden. Beratung der Kunden in allen technischen, kaufmännischen und koch technischen Fragen rund um unser Produktsortiment. Führen von Verkaufsverhandlungen. Zusammenarbeit mit Vertriebsinnendienst und Anwendungsberatern Planung von Kundenbesuche Organisieren von Schulungen und Events mit den Kunden. Reporting über ein CRM System.

• 2 Jahre und 7 Monate, Sep. 2006 - März 2009

  Anwendungsberater/Trainer

  Convotherm Elektrogeräte

  Kochtechnische Unterstützung für den Verkauf Vorbereitung und Planung von Präsentationen Moderation der Vorführung auf nationalen und internationalen Messen und bei Kunden Durchführung von Einweisungen und Vorführungen. Unterstützung bei der Produktweiterentwicklung. Mitarbeiter und Partner weltweit auf das Portfolio, in Theorie und Praxis, trainieren. Präsentationen für Kunden, weltweit durchführen.

• 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2004 - Okt. 2005

  Küchenchef

  Restaurante La Mar

  Verantwortlich für das erste Gluten- und Laktosefreie Restaurant in Europa. Rezeptieren, Einkauf und Zubereitung der Speisen. Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Eventplanungen Mitarbeiter trainieren

• 5 Monate, Mai 2004 - Sep. 2004

  Küchenchef

  Gloppen Hotell

  Einkauf und Zubereitung der Speisen. Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Eventplanungen Mitarbeiter trainieren Implementierung eines neuen gastronomischen Konzeptes und das dazugehörige Training der Mitarbeiter. Verantwortlich für die Verpflegung der Besucher und Musiker eines Musikfestival (18000 Besucher in 3 Tagen)

• 9 Monate, Aug. 2003 - Apr. 2004

  Küchenchef

  Rudy´s Restaurante

  Einkauf und Zubereitung der Speisen. Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Eventplanungen

• 10 Monate, Okt. 2002 - Juli 2003

  Küchenchef

  Restaurante Miss Elly

  Einkauf und Zubereitung der Speisen. Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Eventplanungen Mitarbeiter trainieren

• 3 Jahre und 6 Monate, Mai 1999 - Okt. 2002

  Stellv. Küchenchef

  Oscar´s Pup y Restaurante

  Vertretung des Küchenchefs Zubereitung der Speisen Annahme und Kontrolle der Waren Einhaltung der Hygienekonzepte

• 2 Monate, Apr. 1999 - Mai 1999

  Küchenchef

  Gasthaus Friesental

  Einkauf und Zubereitung der Speisen. Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Eventplanungen Mitarbeiter trainieren

• 7 Monate, Okt. 1998 - Apr. 1999

  Stellv. Küchenchef

  Oscar´s Pub y Restaurante

  Vertretung des Küchenchefs Zubereitung der Speisen Annahme und Kontrolle der Waren Einhaltung der Hygienekonzepte

• 8 Monate, Feb. 1998 - Sep. 1998

  Küchenchef

  Gasthaus Friesental

  Einkauf und Zubereitung der Speisen. Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Eventplanungen Mitarbeiter trainieren

• 3 Jahre und 3 Monate, Nov. 1994 - Jan. 1998

  Selbständig

  Husumhus

  Pächter des dänischen Stadttheaters in Husum.

• 1 Jahr und 5 Monate, Juli 1993 - Nov. 1994

  Assistent der Geschäftsführung

  Hotel Eydt KG

  Assistent der Geschäftsführung

• 2 Jahre und 2 Monate, Juni 1989 - Juli 1991

  Chef Entreemetier

  Hotel Hess

  Zubereitung der Speisen Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Vertretung des Bäckermeisters bei Urlaub oder Krankheit (eigene Backstube im Hotel)

• 4 Monate, Feb. 1989 - Mai 1989

  Küchenchef

  Fischspezialitätenrestaurant Fischpfanne

  Einkauf und Zubereitung der Speisen. Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Eventplanungen Mitarbeiter trainieren