Klaus-Dieter Czernitzki
Werdegang
Berufserfahrung von Klaus-Dieter Czernitzki
- Current 1 year and 1 month, since May 2025
Gründer und Berater
EiQ-S
Als Gründer von EiQ-S und Berater schaffe ich für die Gastronomie-Industrie einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil: Ich mache Unternehmen krisensicher und wachstumsfähig, indem ich nachweisliche Lean-Management-Methoden zur Effizienzsteigerung einsetze.
- Current 1 year and 7 months, since Nov 2024
Vertrieb Nürnberg-München
gastrototal Deutschland GmbH
- Current 3 years and 8 months, since Oct 2022Mise en place® Gastro Solutions GmbH & Co. KG
Gebietsverkaufsleiter
- 3 years and 7 months, Nov 2017 - May 2021
Anwendungsberater im Außendienst
Convotherm Elektrogeräte GmbH / Welbilt
Zusammenarbeit mit Partnern (Marketing und Produktmanager) für gemeinsame Auftritte (Seminare/Messen). Unterstützung der Fachhandelspartner bei Großprojekten in Bezug auf Präsentation/Argumentation, den Kunden gegenüber. Trainieren der internen und externen Mitarbeiter in Europa Zusammenarbeit mit dem Marketing (Messeplanungen, Verkaufsunterstützende Unterlagen/Aktionen) Beratung von Endkunden (Bestands- und Neukunden)
- 6 years and 1 month, Oct 2011 - Oct 2017Convotherm Elektrogeräte GmbH
Leiter Anwendungsberatung / Produktspezialist
Erstellen von messbaren und Ziel definierten Trainings für Mitarbeiter intern/extern. Erstellen von "Train the Trainer" Konzepten. Auditieren der Mitarbeiter und Trainer Erstellen von Präsentationskonzepten für Messen und Seminare Unterstützen von Partnern auf internationalen Messen. Zusammenarbeit mit dem Vertrieb Zusammenarbeit mit dem Marketing Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung
Verantwortlich für den Umsatz und das Erreichen der Umsatzziele. Pflege von langfristigen Kundenbeziehungen Akquise von Neukunden. Beratung der Kunden in allen technischen, kaufmännischen und koch technischen Fragen rund um unser Produktsortiment. Führen von Verkaufsverhandlungen. Zusammenarbeit mit Vertriebsinnendienst und Anwendungsberatern Planung von Kundenbesuche Organisieren von Schulungen und Events mit den Kunden. Reporting über ein CRM System.
- 2 years and 7 months, Sep 2006 - Mar 2009
Anwendungsberater/Trainer
Convotherm Elektrogeräte
Kochtechnische Unterstützung für den Verkauf Vorbereitung und Planung von Präsentationen Moderation der Vorführung auf nationalen und internationalen Messen und bei Kunden Durchführung von Einweisungen und Vorführungen. Unterstützung bei der Produktweiterentwicklung. Mitarbeiter und Partner weltweit auf das Portfolio, in Theorie und Praxis, trainieren. Präsentationen für Kunden, weltweit durchführen.
- 1 year and 1 month, Oct 2004 - Oct 2005
Küchenchef
Restaurante La Mar
Verantwortlich für das erste Gluten- und Laktosefreie Restaurant in Europa. Rezeptieren, Einkauf und Zubereitung der Speisen. Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Eventplanungen Mitarbeiter trainieren
- 5 months, May 2004 - Sep 2004
Küchenchef
Gloppen Hotell
Einkauf und Zubereitung der Speisen. Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Eventplanungen Mitarbeiter trainieren Implementierung eines neuen gastronomischen Konzeptes und das dazugehörige Training der Mitarbeiter. Verantwortlich für die Verpflegung der Besucher und Musiker eines Musikfestival (18000 Besucher in 3 Tagen)
- 9 months, Aug 2003 - Apr 2004
Küchenchef
Rudy´s Restaurante
Einkauf und Zubereitung der Speisen. Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Eventplanungen
- 10 months, Oct 2002 - Jul 2003
Küchenchef
Restaurante Miss Elly
Einkauf und Zubereitung der Speisen. Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Eventplanungen Mitarbeiter trainieren
- 3 years and 6 months, May 1999 - Oct 2002
Stellv. Küchenchef
Oscar´s Pup y Restaurante
Vertretung des Küchenchefs Zubereitung der Speisen Annahme und Kontrolle der Waren Einhaltung der Hygienekonzepte
- 2 months, Apr 1999 - May 1999
Küchenchef
Gasthaus Friesental
Einkauf und Zubereitung der Speisen. Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Eventplanungen Mitarbeiter trainieren
- 7 months, Oct 1998 - Apr 1999
Stellv. Küchenchef
Oscar´s Pub y Restaurante
Vertretung des Küchenchefs Zubereitung der Speisen Annahme und Kontrolle der Waren Einhaltung der Hygienekonzepte
- 8 months, Feb 1998 - Sep 1998
Küchenchef
Gasthaus Friesental
Einkauf und Zubereitung der Speisen. Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Eventplanungen Mitarbeiter trainieren
- 3 years and 3 months, Nov 1994 - Jan 1998
Selbständig
Husumhus
Pächter des dänischen Stadttheaters in Husum.
- 1 year and 5 months, Jul 1993 - Nov 1994
Assistent der Geschäftsführung
Hotel Eydt KG
Assistent der Geschäftsführung
- 2 years and 2 months, Jun 1989 - Jul 1991
Chef Entreemetier
Hotel Hess
Zubereitung der Speisen Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Vertretung des Bäckermeisters bei Urlaub oder Krankheit (eigene Backstube im Hotel)
- 4 months, Feb 1989 - May 1989
Küchenchef
Fischspezialitätenrestaurant Fischpfanne
Einkauf und Zubereitung der Speisen. Speiseplanung Einhaltung der Hygienerichtlinien Eventplanungen Mitarbeiter trainieren
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Danish
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Norwegian
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Swedish
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.