Lucie Ihlenfeldt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lucie Ihlenfeldt
- Bis heute 1 Monat, seit Okt. 2026
Principal Associate Scientist Fruit & Bakery
Tate & Lyle
- 7 Jahre und 7 Monate, Apr. 2019 - Okt. 2026
Application Scientist
Tate and Lyle
- 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 2017 - Mai 2019
Development Technican
TATE & LYLE G. C. Hahn & Co. Stabilisierungstechnik GmbH
- 2 Jahre und 6 Monate, Feb. 2015 - Juli 2017
Food Law & Specifications
Bisquiva GmbH & Co. KG, Bahlsen Group, Schneverdingen
Tochterunternehmen von Bahlsen Lebensmittelrecht, kundenspezifische Bearbeitung und Erstellung von Spezifikationen für sämtliche Handelsmarken, Umgang mit Verkehrfähigkeitsgutachten, Prüfung auf Konfomität (Deklaration, Analsen) mit dem aktuellen EU-Recht
- 4 Monate, Okt. 2014 - Jan. 2015
Forschung & Entwicklung
GoodMills Innovation GmbH (ehem. Kampffmeyer Food Innovation)
Projektplanung und -bearbeitung: Charakterisierung verschiedener funktioneller Bindesysteme
- 7 Monate, März 2014 - Sep. 2014
Masterandin
Kampffmeyer Food Innovation GmbH
Methodenentwicklung & Charakterisierung von funktionellen Mehlen
- 4 Monate, März 2012 - Juni 2012
Qualitätssicherung / Mikrobiologie
Gesellschaft für Bioanalytik mbH
Auswertung von Validierungsdaten der Pestizidanalytik, Tagesgeschäft im mikrobiologischen Labor
Ausbildung von Lucie Ihlenfeldt
- 2 Jahre, Okt. 2012 - Sep. 2014
Lebensmitteltechnologie
Beuth Hochschule für Technik Berlin
Produktentwicklung, Verfahrenstechnik, Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung, Mikrobiologie, instrumentelle mikrobiologische Diagnostik und chemische Analyse von Lebensmitteln, rechtliche Beurteilung der Untersuchungsergebnisse, Projektarbeiten
- 2 Jahre, Okt. 2010 - Sep. 2012
Öktotrophologie
Hochschule für Angewandte Wissenschaften HAW Hamburg
Lebensmittel, Produktentwicklung, Marketing / Bachelorthesis: Die aktuelle rechtliche Lage von Stevia im internationalen Vergleich.
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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