Marcel Ritter
Angestellt, Geschäftsführer Zoo Restaurants GmbH, Zoo Restaurants GmbH
Zürich, Switzerland
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marcel Ritter
- Current 7 years and 5 months, since Jan 2019
Geschäftsführer Zoo Restaurants GmbH
Zoo Restaurants GmbH
- 3 months, Oct 2018 - Dec 2018
Aufträge auf Mandatsbasis
MR_Dienstleistungen
- 3 years and 10 months, Mar 2012 - Dec 2015Genossenschaft Migros Zürich
Projektleiter Expansion Gastronomie
Klassisches Productmanagement F&B Management
- 8 years and 3 months, Feb 2000 - Apr 2008
Procurement/Logistic/F&B Manager
Autogrill Schweiz AG
- 2 years and 8 months, Jun 1997 - Jan 2000
Betriebsleiter
Restaurant Samarkand
Ausbildung von Marcel Ritter
- 2 years and 4 months, Oct 2005 - Jan 2008
Marketing
Private Hochschule für Wirtschaft
- 1 year, Jan 2004 - Dec 2004
Beschaffungsmanagement
Fachverband für Einkauf und Supply Management
- 4 years, Jan 1999 - Dec 2002
Betriebswirtschaftslehre
Höhere Fachschule für Wirtschaft
- 2 years, Jan 1994 - Dec 1995
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Hotelfachschule Belvoirpark
- 4 years, Jan 1988 - Dec 1991
Küche
Berufsschule Zürich
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Spanish
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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