Marcel Ritter
Angestellt, Geschäftsführer Zoo Restaurants GmbH, Zoo Restaurants GmbH
Zürich, Schweiz
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marcel Ritter
- Bis heute 6 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2019
Geschäftsführer Zoo Restaurants GmbH
Zoo Restaurants GmbH
- 3 Monate, Okt. 2018 - Dez. 2018
Aufträge auf Mandatsbasis
MR_Dienstleistungen
- 3 Jahre und 10 Monate, März 2012 - Dez. 2015Genossenschaft Migros Zürich
Projektleiter Expansion Gastronomie
Klassisches Productmanagement F&B Management
- 8 Jahre und 3 Monate, Feb. 2000 - Apr. 2008
Procurement/Logistic/F&B Manager
Autogrill Schweiz AG
- 2 Jahre und 8 Monate, Juni 1997 - Jan. 2000
Betriebsleiter
Restaurant Samarkand
Ausbildung von Marcel Ritter
- 2 Jahre und 4 Monate, Okt. 2005 - Jan. 2008
Marketing
Private Hochschule für Wirtschaft
- 1 Jahr, Jan. 2004 - Dez. 2004
Beschaffungsmanagement
Fachverband für Einkauf und Supply Management
- 4 Jahre, Jan. 1999 - Dez. 2002
Betriebswirtschaftslehre
Höhere Fachschule für Wirtschaft
- 2 Jahre, Jan. 1994 - Dez. 1995
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Hotelfachschule Belvoirpark
- 4 Jahre, Jan. 1988 - Dez. 1991
Küche
Berufsschule Zürich
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
Gut
Französisch
Gut
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