Marco Meisolle

Bis 2007, Warenbereichsleiter der Fleischabteilung, Kaufland ALPHA Warenhandel GmbH & CO. KG
Arbeitssuchend, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

umfassende Fachkenntnisse im Bereich der Lebensmit
Gastronomie
Fleischtechnik
Mitarbeiterführung
Brancheninternen und externen Erfahrungsaustausch

Werdegang

Berufserfahrung von Marco Meisolle

  • Bis heute 17 Jahre und 2 Monate, seit Juni 2008

    Qualitätsicherung, Einkauf Technik

    FVZ-Westfood GmbH

  • 7 Monate, März 2007 - Sep. 2007

    Warenbereichsleiter der Fleischabteilung

    Kaufland ALPHA Warenhandel GmbH & CO. KG

    Als Warenbereichsleiter waren meine Aufgaben die Personalführung, die Personaleinsatzplanung, die Warendisposition, die Warenannahme / Lieferscheinkontrolle, das Sicherstellen und die Überwachung der Verkaufsbereitschaft sowie das Einhalten der gesetzlichen und hygienischen Bestimmungen;

  • Filialleiter

    LIDL Vertriebs-GmbH & CO. KG

    Als Filialleiter waren meine Aufgaben die Sachgerechte Warenpräsentation in allen Sortimentsbereichen / Aktionsware, Umsetzung der HACCP-Verordnung, Durchführung von Inventuren, vollständige Warendisposition, Personaleinsatzplanung;

  • Mitarbeiter der Qualitätssicherung

    REWE Dortmund Großhandel eG

    Als Mitarbeiter der Qualitätssicherung waren meine Aufgaben, Tätigkeiten zur Umsetzung des HACCP-gestützten QM-Systems, Tätigkeiten zur Gewährleistung der Personal- und Produktionshygiene, Durchführung von Wareneingangskontrollen, Mitwirkung der Kommisionierung, Durchführung von In-Prozess-Kontrolle

  • Staatlich geprüfter Techniker, Fachrichtung Lebensmittelverarbeitungstechnik

    Zentralfachschule der Deutschen Süsswarenwirtschaft e.V. (ZDS) in Solingen

    Studierender der Fachhochschule für Technik in der Fachrichtung Lebensmitteltechnik mit dem Schwerpunkt: Lebensmittelverarbeitungstechnik;

  • Zeitsoldat, Küchenleiter, Heer, Rheinbach

    Bundeswehr
  • Zeitsoldat, Verpflegungswart, Luftwaffe, Sobernheim

    Bundeswehr
  • Fleischergeselle

    Fleischerei Hans Steinhauser, Oberwesel

  • Fleischer

    Metzgerei Martin Janietz, Oberwesel

Ausbildung von Marco Meisolle

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2002 - Juli 2004

    Lebensmitteltechnik

    Fachhochschule für Technik (ZDS) in Solingen

    Lebensmittelverarbeitungstechnik

Sprachen

  • Deutsch

    -

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