Marcus Klett

Angestellt, Küchendirektor, Aramark Deutschland
Bremen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

MS Office
Ethno-Food international
Frontline-cooking
vegetarische/vegane Küche
Innovation
Zuverlässigkeit
Zielstrebigkeit
Loyalität
Belastbarkeit
Management
Projektmanagement
Gastronomie
Food & Beverage
Beschaffung
Ernährung
Catering
Veranstaltungen
Systemgastronomie
Foodservice
HACCP
Großküche
Gästebetreuung
Partyservice
Hygienevorschriften
Lebensmittelhygiene
Speisekarten
Kalte Küche
Speisenzubereitung
Küchenverantwortung
Verkaufsstatistik
Mise en place
Projektkoordinierungs
Deutsch

Werdegang

Berufserfahrung von Marcus Klett

  • Bis heute 2 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2023

    Küchendirektor

    Aramark Deutschland

  • Bis heute

    Küchenleiter

    Apetito Catering

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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