Markus Kapeller
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Kapeller
- Current 2 years and 5 months, since Feb 2024
Küchenchef
ARX Restaurant & Guesthouse Rohrmoos
- 1 year and 9 months, Dec 2017 - Aug 2019
Executive Chef
Gut Weissenhof ****‘s
- 4 months, Aug 2017 - Nov 2017
Küchenchef / Urlaubsvertretung
Posthotel Schladming
- 10 months, Nov 2016 - Aug 2017
Executive Chef
Lisa Alm
- 1 year and 8 months, Dec 2014 - Jul 2016
Küchenchef
Alpines Gourmet Hotel Montanara
- 1 year and 4 months, Jul 2013 - Oct 2014
Küchenchef
Hotel zum Jungen Römer
- 2 months, Jun 2013 - Jul 2013
Mein eigener Chef
Kreativ Uralub
Essen - Wandern - Schlafen - für mich Zeit nehmen und für meine Liebsten
- 2 years and 4 months, Mar 2011 - Jun 2013
Executive Chef
Hotel am Domplatz & R. Domviertel
Unter der Führung von GF Peter Lechler und Direktorin Alexandra Ring.
- 7 months, Oct 2009 - Apr 2010
Executive Chef
Castello Falkner / Sölden
- 10 months, Jan 2009 - Oct 2009
Küchenchef
Pichlmayrgut / Schladming
Das Gourmet Festival in der Stmk. lief unter meiner Küchenführung mit dem Gastkoch Wai Look Chow
- 6 months, Nov 2007 - Apr 2008
Chef de Garde
Salzburgerhof / Zell am See
- 8 months, Apr 2007 - Nov 2007
Küchenchef
Hotel Mittagkogel
- 5 years and 1 month, Apr 2002 - Apr 2007
Sous Chef
Trastevere
- 1 year and 2 months, Mar 2001 - Apr 2002
Demi Chef de Partie
Hotel Mohrenwirt
- 5 months, Nov 2000 - Mar 2001
Jungkoch
Hotel Minichmayer
- 8 months, Mar 2000 - Oct 2000
Commi
Schloss Hotel Fuschl
Executive Chef
Fortino
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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