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Martin Casey

Angestellt, Küchendirektor, Gesundheits- und Dienstleistungsgesellschaft Main-Taunus mbH
Abschluss: IHK Darmstadt, Ausbildung im Haus Monika
Mörfelden-Walldorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Berufserfahrung im Ausland
Führungserfahrung
Teamfähigkeit
Personalplanung
Gastronomie
Kenntnisse in MS-Office
Belastbarkeit
Business-Englisch

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Casey

  • Bis heute 6 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2019

    Küchendirektor

    Gesundheits- und Dienstleistungsgesellschaft Main-Taunus mbH

    Projektleitung Personalplanung Budgetplanung Erstellung von Rezeptur- & Speiseplänen für Krankenhäuser, Schulen & Seniorenheime Menükonzeption

  • 5 Jahre und 7 Monate, Sep. 2013 - März 2019

    Küchenleitung

    Aramark Holding Deutschland GmbH

    Personalführung Warenmanagement Speisenfertigung

  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2012 - Aug. 2013

    Work & Travel Australien

    Koch bei verschiedenen Unternehmen

    Caterer in Melbourne Cafe in Dunsborough Rode House in Perth

  • 8 Monate, Nov. 2011 - Juni 2012

    Koch

    Genuss & Harmonie Holding GmbH

    Betriebsverpflegung Konferenz- & Tagungscatering

  • 2 Jahre und 3 Monate, Aug. 2009 - Okt. 2011

    Koch

    Hessischer Hof

    À-la-carte-Service Veranstaltungsservice mit Menüs und Buffets

Ausbildung von Martin Casey

  • 3 Jahre, Aug. 2006 - Juli 2009

    Koch

    Ausbildung im Haus Monika

    Saucier Entremetier Pâtissier Gardemanger

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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