Martin Kusin
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Kusin
Mangen der Küchen Brigade, verantwortlich für Ausbildung, Trainings, Qualität- und Quantitäts- Kontrolle, Wahren Bestellung, HACCAP und Umwelt organisatorische Angelegenheiten, Managing the kitchen brigade, responsible for educating and training of personnel Quality and quantity control, Ordering
- 2 Jahre und 6 Monate, Apr. 2005 - Sep. 2007
Executive Chef
Costa Cruiseline
Mangen der Küchen Brigade, verantwortlich für Ausbildung, Trainings, Qualität- und Quantitäts- Kontrolle, Wahren Bestellung, HACCAP und Umwelt organisatorische Angelegenheiten, Managing the kitchen brigade, responsible for educating and training of personnel Quality and quantity control, Ordering
- 2 Jahre und 11 Monate, Mai 2002 - März 2005
Working Chef
Celebruty Cruise
Reporting to the Executive Chef Managing the kitchen brigade, responsible for training of personnel Quality and quantity control, , Maintaining all Haccap
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Italienisch
Grundlagen
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