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Sascha Hinrichsen

Angestellt, Executive Sous Chef, Widder Hotel
Zürich, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gehobene Gastronomie
Catering
Küchenverantwortung
HACCP
Kochen
Food Styling
Führungserfahrung
Teamfähigkeit
Fine Dining
Zielstrebigkeit
Foodservice
Zuverlässigkeit
Kreativität
Flexibilität
Verantwortungsbewusstsein
Wertschätzung
ökologisches Arbeiten

Werdegang

Berufserfahrung von Sascha Hinrichsen

  • Bis heute 7 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2017

    Executive Sous Chef

    Widder Hotel
  • 2 Jahre, Okt. 2015 - Sep. 2017

    Sous Chef

    WIDDER HOTEL
  • 1 Jahr, Okt. 2014 - Sep. 2015

    Chef de Partie

    Widder Hotel
  • 8 Monate, Feb. 2014 - Sep. 2014

    Chef de Partie

    Renaissance Zurich Tower Hotel

  • 2 Jahre und 5 Monate, Okt. 2011 - Feb. 2014

    Chef de Partie

    Hilton Zurich Airport

  • 11 Monate, Nov. 2010 - Sep. 2011

    Demi Chef de Partie

    Hilton Berlin

  • 10 Monate, Feb. 2010 - Nov. 2010

    Commis de Cuisine

    Grand Hyatt Berlin
  • 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2009 - Feb. 2010

    Commis de Cuisine

    Hilton München Park

  • 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2006 - Jan. 2009

    Auszubildender Koch

    Hilton München City

Ausbildung von Sascha Hinrichsen

  • 1 Jahr und 4 Monate, Feb. 2017 - Mai 2018

    Hotel & Gastro formation Schweiz (Weggis)

    Führung - Finanzen - Betriebsorganisation - Marketing - Lebensmittel und Kochkunde

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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