Sascha Hinrichsen

Angestellt, Executive Sous Chef, Widder Hotel
Zürich, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gehobene Gastronomie
Catering
Küchenverantwortung
HACCP
Kochen
Food Styling
Führungserfahrung
Teamfähigkeit
Fine Dining
Zielstrebigkeit
Foodservice
Zuverlässigkeit
Kreativität
Flexibilität
Verantwortungsbewusstsein
Wertschätzung
ökologisches Arbeiten

Werdegang

Berufserfahrung von Sascha Hinrichsen

  • Current 8 years and 8 months, since Oct 2017

    Executive Sous Chef

    Widder Hotel
  • 2 years, Oct 2015 - Sep 2017

    Sous Chef

    WIDDER HOTEL
  • 1 year, Oct 2014 - Sep 2015

    Chef de Partie

    Widder Hotel
  • 8 months, Feb 2014 - Sep 2014

    Chef de Partie

    Renaissance Zurich Tower Hotel

  • 2 years and 5 months, Oct 2011 - Feb 2014

    Chef de Partie

    Hilton Zurich Airport

  • 11 months, Nov 2010 - Sep 2011

    Demi Chef de Partie

    Hilton Berlin

  • 10 months, Feb 2010 - Nov 2010

    Commis de Cuisine

    Grand Hyatt Berlin
  • 1 year and 1 month, Feb 2009 - Feb 2010

    Commis de Cuisine

    Hilton München Park

  • 2 years and 6 months, Aug 2006 - Jan 2009

    Auszubildender Koch

    Hilton München City

Ausbildung von Sascha Hinrichsen

  • 1 year and 4 months, Feb 2017 - May 2018

    Hotel & Gastro formation Schweiz (Weggis)

    Führung - Finanzen - Betriebsorganisation - Marketing - Lebensmittel und Kochkunde

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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