Martin Pirker
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Pirker
- Bis heute 9 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2015
Master Chef
Pacojet AG, Zug, Schwitzerland
Training international sales force, marketing, product knowledge, applicaton development for market segments,
- 2 Jahre und 1 Monat, Apr. 2013 - Apr. 2015
Executive Chef/Owner
Zum Tischlerwirt
- 1 Jahr, Apr. 2012 - März 2013
Chef de Cuisine
Gasthof Schloss Aigen
- 2 Jahre und 9 Monate, Aug. 2009 - Apr. 2012
Geschäftsführer & Chef de Cuisine
Orlando di Castello GmbH
- 7 Monate, Okt. 2008 - Apr. 2009
Chef
Salzburgerhof
- 6 Monate, Mai 2008 - Okt. 2008
Sous Chef
Schubecks in den Suedtiroler Stuben
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2005 - Okt. 2007
Chef de Cuisine
Blaue Gans New York
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2004 - Okt. 2005
Sous Chef
Cocoon Club Silk Restaurant
- 1 Jahr und 8 Monate, März 2003 - Okt. 2004
Chef de Cuisine
Wallse Restaurant, KGNY Group, New York City
Ausbildung von Martin Pirker
- 7 Monate, Sep. 2017 - März 2018
Production Manager
SGO Business School, Zurich
- 5 Jahre und 10 Monate, Sep. 1993 - Juni 1999
Hotel management
Tourismusschulen Klessheim
Sprachen
Englisch
Muttersprache
Deutsch
Muttersprache
Französisch
Grundlagen
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