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Matthias Brenner

Angestellt, Head Chef, Rosewood Hotels & Resorts
, Deutschland

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Brenner

  • Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Aug. 2023

    Head Chef

    Rosewood Hotels & Resorts

    Brasserie Cuvilliés

  • 1 Jahr und 7 Monate, Feb. 2022 - Aug. 2023

    Küchenchef

    DAS ACHENTAL

  • 10 Monate, Mai 2021 - Feb. 2022

    Sous Chef Restaurant es:senz

    DAS ACHENTAL
  • 5 Monate, Jan. 2021 - Mai 2021

    Küchenmeister

    Steigenberger Akademie
  • 4 Monate, Juni 2020 - Sep. 2020

    Chef de Partie

    Les Deux

  • 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2018 - Jan. 2020

    Sous Chef

    Rocco Forte The Charles Hotel
  • 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2017 - Aug. 2018

    Küchenchef

    Restaurant Rauchensteiner

  • 1 Jahr und 2 Monate, März 2016 - Apr. 2017

    Demi Chef de Partie

    The Dolder Grand

  • 3 Monate, Jan. 2016 - März 2016

    Chef de Partie

    Alois Dallmayr KG
  • 2 Jahre und 2 Monate, Nov. 2013 - Dez. 2015

    Demi Chef de Partie

    Alois Dallmayr KG
  • 2 Monate, Okt. 2013 - Nov. 2013

    Koch

    Zum Laden

  • 2 Monate, Sep. 2013 - Okt. 2013

    Chef-Tournant (Das Wiesenzelt)

    Löwenbräukeller Gastronomie GmbH

  • 3 Monate, Juli 2013 - Sep. 2013

    Commis de Cuisine

    Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
  • 3 Jahre, Aug. 2010 - Juli 2013

    Auszubildender

    Hotel Bayerischer Hof München

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