Michael Roßmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Roßmann
- Current 6 years and 7 months, since Nov 2019
CHEFTAGON - Consulting & Personal Chef
Michael Roßmann
- 1 year and 4 months, Jun 2024 - Sep 2025
Chef de Cuisine
Designcafé kuL
- 1 year and 4 months, Mar 2023 - Jun 2024
Sous-Chef
Siegls - Das Restaurant
- 5 years and 1 month, Feb 2018 - Feb 2023
Küchenleitung
BRK Senioren-Wohn-und Pflegeheim Bad Kötzting
- 2 years and 6 months, Apr 2019 - Sep 2021
Koch
Adventure Camp Schnitzmühle
- 6 years and 7 months, Jul 2011 - Jan 2018
Koch / Stv. Küchenleitung
BRK Pflegezentrum Furth im Wald
- 5 years and 4 months, Dec 2010 - Mar 2016
Koch
SD Event Catering
Ausbildung von Michael Roßmann
- 1 month, Feb 2017 - Feb 2017
Hotel, Gastronomie, Tourismus
International Wine Institute
Sensorik, Weinbauländer der Welt, Getränkekunde, BWL und Marketing, Arbeiten am Tisch des Gastes, Sortimentsplatzierung und -Gestaltung
- 10 months, Mar 2016 - Dec 2016
Hotel, Gastronomie, Tourismus
IHK Niederbayern / Passau
Wirtschaftsbezogene Qualifikationen, Handlungsspezifische Qualifikationen;
- 1 month, Jul 2012 - Jul 2012
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Eckert-Schulen / IHK Regensburg
Berufs- und arbeitspädagogischen Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten im Sinne des § 30 des Berufsbildungsgesetzes
- 3 years, Aug 2008 - Jul 2011
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Berufsschule Cham/Viechtach
Schank- und Speisewirtschaft notwendigen lebenssmittelrechtlichen Kenntnisse
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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