Oliver Fudickar
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Oliver Fudickar
- Bis heute 4 Monate, seit Apr. 2025
Geschäftsführer
inRostock GmbH Messen, Kongresse & Events
Die Nr.1 im Nordosten Betreiber der beiden größten Eventlocations im deutschen Nordosten – die HanseMesse und StadtHalle Rostock. Kommunales Unternehmen der Hanse- und Universitätsstadt Rostock.
- 6 Monate, Okt. 2024 - März 2025
Kaufmännischer Leiter & Marketing
Die Mittagsmatrosen GmbH
Am Heimathafen Rostock servieren wir echt gutes und faires Essen für die Kinder der Stadt! #diemittagsmatrosen Kommunales Unternehmen der Hanse- und Universitätsstadt Rostock.
- 6 Monate, Apr. 2024 - Sep. 2024
Chief Operating Officer
HRG Hotels GmbH (HR Group)
- 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 2021 - Feb. 2024
Geschäftsführer
Museumspark Rostock GmbH
IGA Park und Schifffahrtsmuseum Rostock #igaparkrostock #schifffahrtsmuseum #traditionsschiffrostock #rostock #supieria #warnowhuus #Rostockbluehtauf #smilecityrostock www.schifffahrtsmuseum-rostock.de Ehemalige BUGA Rostock 2025 GmbH und IGA Rostock 2003 GmbH. Kommunales Unternehmen der Hanse- und Universitätsstadt Rostock.
- 6 Monate, März 2021 - Aug. 2021
Managing Director
Vagabond Club GmbH
- 2 Jahre und 2 Monate, Apr. 2019 - Mai 2021
President
FBMA - Food and Beverage Management Association e. V.
#fbmadeutschland #fbma #honorary
- 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2019 - Feb. 2021Vienna House Hotelmanagement GmbH
Executive Director D.A.CH.
- 3 Jahre und 7 Monate, Feb. 2016 - Aug. 2019
Corporate Director of Operations
arcona HOTELS & RESORTS
Responsibility: Hotels, Food & Beverage, Purchase, Logis, Facility Management and Operational Excellence
- 1 Jahr und 3 Monate, Nov. 2014 - Jan. 2016
Corporate Director Food & Beverage
arcona HOTELS & RESORTS
Responsibility: Food & Beverage, Purchase, Quality, Facility Management and the Operating Brand Development
- 1 Jahr und 10 Monate, Jan. 2013 - Okt. 2014
General Manager
Steigenberger Hotel Sonne Rostock and Hotel kleine Sonne Rostock
Rostock
- 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 2011 - Jan. 2013
Corporate Operation Manager
arcona HOTELS & RESORTS
Chief of the Department "Operation" in the Headquarter Responsibility: Hotels, Purchase, Facility Management and the Operating Brand Development
- 1 Jahr, Jan. 2010 - Dez. 2010
Resident Manager
Steigenberger Hotel Sonne Rostock and Hotel kleine Sonne Rostock
Assistant of the General Manager
- 11 Monate, Feb. 2009 - Dez. 2009
Food & Beverage Manager
Steigenberger Hotel Sonne Rostock and Hotel kleine Sonne Rostock
- 7 Monate, Juli 2008 - Jan. 2009
Assistant Food & Beverage Manager
Steigenberger Hotel Sonne Rostock and Hotel kleine Sonne Rostock
- 6 Monate, Jan. 2008 - Juni 2008
Assistant Food & Beverage Manager
Mercure Hotel München City Center
- 11 Monate, Feb. 2007 - Dez. 2007
Convention Sales Manager
Mercure Hotel München City Center
- 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2004 - Jan. 2007
Apprentice to Hotel professional
Mercure Hotel auf dem Johannisberg, Wuppertal
vocational school: Albrecht Dürer school in Düsseldorf
Ausbildung von Oliver Fudickar
- 5 Monate, Okt. 2014 - Feb. 2015
Tourism & Hospitality
IST Studieninstitut
additional qualification for the Hotel Economist (IST)
- 7 Monate, Dez. 2013 - Juni 2014
Gastronomy
Institute of Culinary Art
- 5 Monate, Nov. 2013 - März 2014
Tourism & Hospitality
IST Studieninstitut
additional qualification for the Hotel Economist (IST)
- 1 Monat, Juni 2013 - Juni 2013
Hospitality
Ecole hôtelière de Lausanne
- 1 Monat, Juni 2013 - Juni 2013
Hospitality
Ecole hôtelière de Lausanne
- 2 Monate, Feb. 2013 - März 2013
Tourism & Hospitality
IST Studieninstitut
additional semester for the Hotel Economist (IST)
- 1 Jahr, Okt. 2012 - Sep. 2013
Tourism & Hospitality
IST Studieninstitut
Diploma
- 4 Monate, Apr. 2012 - Juli 2012
Tourism & Hospitality
IST Studieninstitut
main focus: SPA Management / additional semester for the Hotel Economist (IST)
- 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2010 - Juni 2011
Tourism & Hospitality
IST Studieninstitut
Diploma
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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