Oliver Mewes
Angestellt, Sous Chef, Restaurante Es Racó d'es Teix 1* Michelin
Mallorca, Spanien
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Werdegang
Berufserfahrung von Oliver Mewes
- Bis heute
Sous Chef
Restaurante Es Racó d'es Teix 1* Michelin
- 10 Monate, März 2005 - Dez. 2005
Sous Chef
Restaurante Sebastian Deiá Mallorca
- 3 Jahre und 1 Monat, März 2002 - März 2005
Sous Chef
Restaurant Juliette in Potsdam
- 5 Monate, Okt. 2001 - Feb. 2002
Chef de partie
Restaurant Talmühle 1*Michelin in Baden-Baden
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2000 - Sep. 2001
Chef de partie
Restaurante Speckers in Potsdam
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 1998 - Aug. 1999
Commis de Cuisine
Restaurant First Floor 1* Michelin im Hotel Palace Berlin
- 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 1995 - Juni 1998
Ausbildung
Hotel Palace in Berlin
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Spanisch
Gut
Englisch
Grundlagen
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