Oliver Mewes
Angestellt, Sous Chef, Restaurante Es Racó d'es Teix 1* Michelin
Mallorca, Spain
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Werdegang
Berufserfahrung von Oliver Mewes
- Current
Sous Chef
Restaurante Es Racó d'es Teix 1* Michelin
- 10 months, Mar 2005 - Dec 2005
Sous Chef
Restaurante Sebastian Deiá Mallorca
- 3 years and 1 month, Mar 2002 - Mar 2005
Sous Chef
Restaurant Juliette in Potsdam
- 5 months, Oct 2001 - Feb 2002
Chef de partie
Restaurant Talmühle 1*Michelin in Baden-Baden
- 1 year and 1 month, Sep 2000 - Sep 2001
Chef de partie
Restaurante Speckers in Potsdam
- 1 year and 1 month, Aug 1998 - Aug 1999
Commis de Cuisine
Restaurant First Floor 1* Michelin im Hotel Palace Berlin
- 2 years and 10 months, Sep 1995 - Jun 1998
Ausbildung
Hotel Palace in Berlin
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Spanish
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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