Peter Könemann

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Küchenleiter, Krankenhaus Tabea GmbH & Co KG
Hamburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Langjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
Catering
Privat Dining
Neueröffnungen
Freelancer
Pre Opening
Kochkurse
Kinderkochkurse
Etikette Training
Tischkultur in Theorie und Praxis
Betriebsleiter
Gastronomie
Kochen
Gastronomiefachmann

Werdegang

Berufserfahrung von Peter Könemann

  • Current 14 years and 2 months, since Apr 2012

    Küchenleiter

    Krankenhaus Tabea GmbH & Co KG

  • 2 years and 9 months, Aug 2011 - Apr 2014

    Chef

    Icooking- world

  • 9 months, Nov 2010 - Jul 2011

    Executive Chef

    Hotel Atlantic Kempinski Hamburg

  • 1 month, Oct 2010 - Oct 2010

    Entspannt

    Input

  • 1 year and 7 months, Mar 2009 - Sep 2010

    Executive Chef

    InterContinental Hamburg

  • 2 years and 6 months, Sep 2006 - Feb 2009

    Küchenchef

    Der Überseeclub

  • 1 year and 7 months, Oct 2003 - Apr 2005

    Küchenchef

    Ritz-Carlton, Berlin

  • 9 months, Aug 2000 - Apr 2001

    Küchenchef

    Kempinski Adlon, Berlin

  • 1 year and 5 months, Mar 1999 - Jul 2000

    Küchenchef

    Kempinski Bristol, Berlin

  • 8 months, Apr 1998 - Nov 1998

    Souschef

    Kempinski Adlon, Berlin

Ausbildung von Peter Könemann

  • 3 years, Aug 1978 - Jul 1981

    Koch

    Städt. Krankenanstalten Bieleld Mitte

Sprachen

  • German

  • English

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