Dipl.-Ing. Petra Paech-Hömske
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Petra Paech-Hömske
- Current 1 year, since Jun 2025
Inhaberin und Gründerin Paech-Hömske Consulting
Paech-Hömske Consulting
Training & Beratung im Bereich Lebensmittelhygiene und Housekeeping
- Current 1 year and 8 months, since Oct 2024
Dozentin für Integrative Hygiene & Smart Building Engineering/ Management
Hochschule Albstadt-Sigmaringen
- 3 years and 6 months, Oct 2021 - Mar 2025DR.SCHNELL GmbH & Co. KGaA
Branchenleitung Digitale Produkte/Q-Kiss
- 2 years and 2 months, Aug 2019 - Sep 2021
Leitung ALEGRIA Digital / Leitung Vertrieb Q-Kiss
ALEGRIA GmbH & Co. KG
- 5 years and 8 months, Jan 2014 - Aug 2019
Leitung ALEGRIA Quality Development
ALEGRIA GmbH&Co.KG - Quality Development
- 3 years and 3 months, Nov 2010 - Jan 2014
Trainer und Consulter im Bereich Lebensmittelhygiene und Housekeeping
ALEGRIA GmbH&Co.KG
Erstellung individueller HACCP-Konzeptionen und deren Einführung in den unterschiedlichsten Bereichen der Lebensmittelbearbeitung und -industrie. Seminare zum Thema Lebensittelhyiene und Housekeeping.
- 6 months, Apr 2009 - Sep 2009
Werkstudentin
Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH
Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung. Einführung des integrierten DIN ISO QM- Systems
- 6 months, Nov 2008 - Apr 2009
Praktikum
Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH
Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung. Koordination und Aufbau eines integrierten Managementsystems nach DIN EN ISO 22000.
- 3 months, Aug 2002 - Oct 2002
Praktikum
Oberbräu Holzkirchen
Mitarbeit in den Produktionsbereichen Sudhaus, Gär-und Lagerkeller, Filtration und Abfüllung, sowie mikrobiologische und chemisch- technische Betriebsüberwachung im Labor.
Ausbildung von Petra Paech-Hömske
Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
Technische Universität München
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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