René Nicke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von René Nicke
verantwortlich für sieben Hotels der Marken Vienna House Easy by Wyndham | ibis Styles | Mercure | Dorint | Holiday Inn Express | Hyperion in Bayern
- 10 Jahre, Jan. 2010 - Dez. 2019
Hotel Manager
Hotel Schreiegg's Post
4* First class Hotel
- 7 Jahre, Jan. 2003 - Dez. 2009
Hotel Manager
Romantik Hotel Haus Elmer
4* First class Hotel Mitglied von "Romantik Hotels & Restaurants"
- 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 2000 - Dez. 2002
Souschef
Restaurant "Speisemeisterei" Stuttgart
2* Michelin, 18 Punkte Gault Millau unter Führung von Martin Öxle
- 2 Jahre und 2 Monate, Aug. 1998 - Sep. 2000
Chef de partie
Hotel "Nassauer Hof" Wiesbaden - Restaurant "ENTE"
NASSAUER HOF, Wiesbaden / 5* Luxus Hotel / Mitglied von „The Leading Hotels of the World“ und „Selektion Deutscher Luxushotels" / ENTE / 1* Michelin, 16 Punkte Gault Millau / unter Führung von Gerd M. Eis
- 2 Jahre und 5 Monate, Apr. 1996 - Aug. 1998
Demichef de partie
Steigenberger Hotels AG / Deutsche Hospitality
- 9 Monate, Sep. 1994 - Mai 1995
Commis de cuisine
Steigenberger Hotel Bad Homburg
- 3 Jahre, Sep. 1991 - Aug. 1994
Koch-Auszubildender
Steigenberger Hotel Freudenstadt
Ausbildung von René Nicke
- 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2016 - Mai 2018
Hotel, Gastronomie, Tourismus
IST Studieninstitut
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