Sebastian Michels
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Michels
- Current 3 years and 11 months, since Jul 2022
Küchenchef
Glück in Sicht Ostseelodges GmbH & Co. KG
- 4 months, Mar 2022 - Jun 2022
Küchenleiter
Parkresidenz Greve & Co
- 2 years and 10 months, Jun 2019 - Mar 2022
Executive Chef
The Westin Hamburg
- 4 years and 10 months, Aug 2014 - May 2019
Küchenchef
AMERON Hotel Speicherstadt
- 2 years and 3 months, May 2012 - Jul 2014
Küchenchef
Barcelo Hotel Hamburg
- 5 months, Dec 2011 - Apr 2012
Souschef
Hotel Frutt Lodge&Spa
- 3 years and 6 months, Jun 2008 - Nov 2011
Souschef
Park Hyatt Hamburg
- 1 year and 10 months, Mar 2006 - Dec 2007
Chef Saucier
Restaurant ALLEGRIA
- 8 months, Jul 2005 - Feb 2006
Chef de Partie Gardemanger
Kempinski Grand Hotel Heiligendamm
- 3 months, Apr 2005 - Jun 2005
Chef de Partie Poissionier
Hotel Louis C. Jacob Hamburg
- 3 years, Apr 2002 - Mar 2005
Chef de Partie Gardemanger/Saucier
Hotel Atlantik Hamburg
- 2 years and 9 months, Jul 1999 - Mar 2002
Demi-Chef de cuisine
Hotell Atoll Helgoland
- 10 months, Sep 1998 - Jun 1999
Wehrpflichtiger
Wehrdienst
- 7 months, Feb 1998 - Aug 1998
Commis de cuisine
Hotel Adler
- 2 years and 5 months, Sep 1995 - Jan 1998
Auszubildender
Hotel Adler
Ausbildung von Sebastian Michels
- 5 months, Jan 2008 - May 2008
Küchenmeisterlehrgang
Hotelfachschule Hamburg
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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