Sebastian Müller
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Müller
- Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Okt. 2023
Küchenchef
La Maison d‘Avignon
- Bis heute 3 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2022
Souschef
Restaurant Witwenball
- 1 Jahr und 9 Monate, Dez. 2018 - Aug. 2020
Chef
Sebastian Müller
Vegane Kochkurse: https://www.kurkuma-hamburg.de/vomfeinsten/ veganer Privatkoch: https://www.takeachef.com/en-de/chef/sebastian-m-ller Mietkoch in der Gastronomie
- 10 Monate, Jan. 2018 - Okt. 2018
Souschef
Restaurant Au Quai, Hamburg
- 11 Monate, Feb. 2017 - Dez. 2017
Koch
Hotel Traube Tonbach - Restaurant Schwarzwaldstube, 3* Michelin
Restaurant Schwarzwaldstube - 3* Michelin
- 1 Jahr, Dez. 2015 - Nov. 2016
Management-Trainee
Kempinski Hotel Dalian, China
- 3 Monate, Jan. 2014 - März 2014
Koch
Brasserie Oskar Maria im Literaturhaus, München
- 6 Monate, Apr. 2013 - Sep. 2013
Demichef de Parti
Chateau de Salettes, Frankreich, 1* Michelin
- 2 Jahre, Feb. 2011 - Jan. 2013
Auszubildender
Restaurant Au Quai, Hamburg
Ausbildung zum Koch
- 3 Jahre und 5 Monate, Sep. 2007 - Jan. 2011
Auszubildender
Hotel Sportlife
Ausbildung zum Hotelfachmann
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Chinesisch
Grundlagen
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