Seraina Rapold

• Aufbau der Hotelfloristik, Erarbeitung und Kalkulation der Angebote für die Neueröffnung des Four Seasons Hotel Bahrain Bay • Leitung des Floristikteams sowie tägliche Qualitätskontrollen • Gewährleistung des Hotelbedarfs an Blumen, Pflanzen und weiteren Produkten • Bearbeitung der Anfragen von Blumenarrangements für Hotelevents

• Verkauf, Planung und Organisation von Seminaren & Banketten in Berücksichtigung des Kundenbudgets und deren Vorstellungen • Mithilfe bei der Erstellung des Budgets • Administrative Arbeiten wie das Erstellen und Abschliessen von Offerten und Verträgen • Nachkalkulation und Rechnungsstellung

• Verkauf, Planung und Organisation von Seminaren & Banketten in Berücksichtigung des Kundenbudgets und deren Vorstellungen • Mithilfe bei der Erstellung des Budgets • Administrative Arbeiten wie das Erstellen und Abschliessen von Offerten und Verträgen • Nachkalkulation und Rechnungsstellung

- Assisted the Managing Director in different projects - Successfully compiled two Requests for Tender - Handled reservations for the yearly Russian Summer Ball in London - Worked at reception of the private dining club, taking and confirming reservations, welcoming guests and communicating changes concerning private dining rooms

- Managed the shop team in Zurich, Munich and Vienna with the aim to increase sales - Assisted the Regional Manager in collating and analyzing sales statistics - Organized and executed the relocation of the shop in Basel - Trained employees in sales techniques and customer care - Handled and followed up on customer complaints - Supervised the implementation of new seasonal shop displays in collaboration with the designer

- Worked in the banqueting department accommodating 10 – 1500 guests - Responsible to oversee private dinners/ lunches for up to 20 guests - Working in room service according to LHW standards

Human Resources, Marketing, Finance, Food & Beverage, Revenue Management, Strategy, Economics