Smutje Reichel

Selbstständig, Leitung, Studio - 22

Lautertal Meiches, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Großküche
Kalkulation
Personalführung
Soldat
Musiker - Gitarrist Fachkunde im bereich Gitarren
Vertrieb

Werdegang

Berufserfahrung von Smutje Reichel

  • Bis heute 5 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2018

    Leitung

    Studio - 22

    Musik Betreuung, Proberäume, Aufnahme Studio, Gig Organisation, Demo Vorbereitung und noch viel mehr.

  • 2 Jahre und 4 Monate, Juli 2017 - Okt. 2019

    Event Manager

    MHG Regiowelt GmbH

    Werbung, Kundengewinnung und Event Organisation. Messe Stand Verwaltung und Kunden Betreuung

  • 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2014 - Juni 2016

    Küchenleitung

    Bistro Dahlienfeld Polizei Präsidium Bonn

    Kantinenküche der Polizei in Bonn Verpflegungsteilnehmer 600 Personal 10 Alles Frisch alles selbstgemacht !!! Auszeichnung von der Stadt Bonn und dem Polizeipräsidium

  • 1 Jahr und 5 Monate, Okt. 2011 - Feb. 2013

    Schichtleitung und Küchen Buchhaltung

    ISAF Bundeswehr

    Schichtleitung und Küchenbuchhaltung Personal Anzahl 90 zu verpflegende 3000 Arbeitsort Kunduz und Masa i Sharif in Afghanistan

  • 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2009 - Okt. 2011

    Schichtleiter

    KFOR Bundeswehr

    Schichtleitung im Küchen betrieb . Personal Anzahl 50 Verpflegung Personen 1400

  • 10 Jahre und 7 Monate, März 1999 - Sep. 2009

    Feldkochunteroffizier, Küchenleiter & Stellv-Küchenmeister

    Bundeswehr

    Die Truppenküche der Bundeswehr habe ich als Schichtleiter und Küchenleiter ge-führt. Mein Aufgabengebiet umfasste Feld – und Großkücheneinsätz zur Zubereitung, Herstellung und Ausgabe der täglichen Gemeinschaftsverpflegung sowie Aus und Weiterbildung der mir zugeteilten Soldaten. Aufgabengebieten Kalkulation und Anforderung von Verpflegungsmitteln, die Erstellung von Speise- und Schichtdienstplä-nen, die tägliche Personalplanung sowie die Kontrolle, Durchführung HACCP und MEK-BW.

  • Koch / Küchenleiter

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Ausbildung von Smutje Reichel

  • 1 Jahr und 2 Monate, Juni 2007 - Juli 2008

    Sound & Livemix

    SAE

    Raumakkustik Livemix von Musikbands Studio verkabelung und Effektkunde.

  • Bis heute

    Guitar

    School of Rock

    Gitarren Sound , Solos, Rhythmik Show

  • Chef de Partie

    Restaurant Zur Lese in Bonn

Sprachen

  • Deutsch

    -

Interessen

Gitarre & Verstärker + Effekte
Grillen & Kochen
Messe Host
Kundenwerbung und Betreuung

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z