Sostar Branko

Angestellt, pizzaiolo, detailhandel, verkäufer, gastronom, neues Unternehmen
Steg im Tösstal, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Personalführung
Führungserfahrung
Gastronomie

Werdegang

Berufserfahrung von Sostar Branko

  • Bis heute 14 Jahre und 3 Monate, seit Mai 2011

    Pizzaiolo

    Beach Club Hinwil

    • Mise en Place • Gästebetreuung und Beratung • Inkasso • Inventar und Warenbewirtschaftung • Pizza Zubereitung und Küche • Einhaltung und Kontrolle der Gesundheit und Hygienevorschriften • Cocktailbar

  • Bis heute

    pizzaiolo, detailhandel, verkäufer, gastronom

    neues Unternehmen

  • 6 Jahre und 4 Monate, Jan. 2005 - Apr. 2011

    Wirt und Geschäftsführer

    Top 5 Billard Center

    • Budget- Planung • Mitarbeiterführung/ Personalführung • Tages-, Wochen- Monats- und Jahresabschluss • Eventplanung und Durchführung • Mise en Place • Gästebetreuung und Beratung • Inkasso • Inventar und Warenbewirtschaftung • Mitarbeiterführung und Betreuung • Einhaltung und Kontrolle der Gesundheit und Hygienevorschriften • Cocktailbar und Küche

  • 5 Jahre und 2 Monate, Nov. 1999 - Dez. 2004

    Barkeeper, Pizzaiolo, Stv. Geschäftsführer

    Beach Club Hinwil

    Verantwortlich für: • Kasse • Garderobe • Cocktailbar • Inventar und Bestellungen

  • 3 Jahre und 10 Monate, Jan. 1996 - Okt. 1999

    Geschäftsführer Coop

    Coop

    Verantwortlich für: • Budget- Planung • Mitarbeiterführung/ Personalführung • Tages-, Wochen- Monats- und Jahresabschluss • Früchte und Gemüse Kurs • Blumen • Food/ Non Food • Brot und Backwaren • Wein Kurs • Hygiene • Datum und Ablaufkontrolle (Warenrotation)

  • 1 Jahr und 1 Monat, 1994 - Jan. 1995

    Filialleiter Stellvertreter Coop Filiale Schöfflisdorf

    Coop

Sprachen

  • Deutsch

    Fließend

  • Englisch

    Gut

  • Kroatisch Muttersprache

    -

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