Sostar Branko
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sostar Branko
- Current 15 years and 1 month, since May 2011
Pizzaiolo
Beach Club Hinwil
• Mise en Place • Gästebetreuung und Beratung • Inkasso • Inventar und Warenbewirtschaftung • Pizza Zubereitung und Küche • Einhaltung und Kontrolle der Gesundheit und Hygienevorschriften • Cocktailbar
- Current
pizzaiolo, detailhandel, verkäufer, gastronom
neues Unternehmen
- 6 years and 4 months, Jan 2005 - Apr 2011
Wirt und Geschäftsführer
Top 5 Billard Center
• Budget- Planung • Mitarbeiterführung/ Personalführung • Tages-, Wochen- Monats- und Jahresabschluss • Eventplanung und Durchführung • Mise en Place • Gästebetreuung und Beratung • Inkasso • Inventar und Warenbewirtschaftung • Mitarbeiterführung und Betreuung • Einhaltung und Kontrolle der Gesundheit und Hygienevorschriften • Cocktailbar und Küche
- 5 years and 2 months, Nov 1999 - Dec 2004
Barkeeper, Pizzaiolo, Stv. Geschäftsführer
Beach Club Hinwil
Verantwortlich für: • Kasse • Garderobe • Cocktailbar • Inventar und Bestellungen
Verantwortlich für: • Budget- Planung • Mitarbeiterführung/ Personalführung • Tages-, Wochen- Monats- und Jahresabschluss • Früchte und Gemüse Kurs • Blumen • Food/ Non Food • Brot und Backwaren • Wein Kurs • Hygiene • Datum und Ablaufkontrolle (Warenrotation)
Sprachen
German
C1 (Fließend)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Kroatisch Muttersprache
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