Stefanie Rason
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefanie Rason
- 4 years and 6 months, Jan 2017 - Jun 2021
Global Food Safety Product Standards Manager
Danone Baby Nutrition
- 4 years, Jan 2013 - Dec 2016
Central Quality and Food Safety Senior Scientist
Mars Chocolate
- Leitung der Qualität Management Prozess System für die Business Unit Europa und Eurasia - Leitung des CAPA Prozesses in der Business Unit - Leitung von Internen und Externen Audits in Business Unit und Schokoladen Fabriken - Entwicklung von globalen Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit-Standards - Regionale Leitung einer Kooperation von Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit Experten
- 3 years, Jan 2010 - Dec 2012
Regulatory Affairs Senior Scientist Tiernahrung
MARS GmbH
- Sicherstellen der Übereinstimmung der Mars-Produkte mit den anwendbaren futtermittelrechtlichen Bestimmungen - Ansprechpartner im Fall von futtermittelrechtlichen Abweichungen - Ansprechpartner für R&D Produktentwickler und Marketing bezüglich rechtlich relevanten Fragen in den Bereichen Produktdesign und möglichen Werbeaussagen - Aufbau eines internen und externen Netzwerkes (z.B. Fachverband) und Ansprechpartner von Futtermittelbehörden - Schulungen von Mars Mitarbeitern
- 1 year and 4 months, Oct 2008 - Jan 2010
Regulatory Coordinator EMEAI
Wrigley GmbH
- Sicherstellen der Übereinstimmung der Wrigley -Produkte mit den anwendbaren lebensmittelrechtlichen Bestimmungen (Europa, Mittlerer Osten) - Lebensmittelrechtliche Unterstützung von Produktinnovationen - Ansprechpartner für Produkt Registrierung in EMEAI Länder - Unterstützung bei der Bearbeitung von Verbraucheranfragen im Bereich Ernährung
- 4 months, Jun 2008 - Sep 2008
studentische Hilfskraft
HS Anhalt (FH)
Tätigkeiten im Bereich Qualitätsmanagement
- 9 months, Oct 2007 - Jun 2008
Diplomandin
HS Anhalt (FH), Köthen
"Untersuchungen zu der antimikrobiellen Wirkung von nanosklalierten Titandioxid und Silber in Außenwandfarbe mit Bacillus subtilis Sporen und Micrococcus luteus"
- 4 months, Apr 2007 - Jul 2007
Praktikantin
Health Protection Agency Leeds (Großbritannien)
mikrobiologische Analytik von Lebensmitteln. Beurteilung von Lebensmitteln im Hinblick auf deren Verkehrs- und Verzehrsfähigkeit. Wasseranalytik (Legionellen-Problematik)
- 1 month, Sep 2006 - Sep 2006
Praktikantin
Laboratorium für Bakteriologie und Lebensmittelhygiene, Dresden
chemische und mikrobiologische Analytik von Lebensmitteln.
- 5 months, Oct 2005 - Feb 2006
Praktikantin
Institut für Lebensmittelsicherheit, Analytik, Betriebs- und Umwelthygiene
mikrobiologische Analytik von Lebensmittel und Bedarfsgegenstände. Hygienische Beurteilung von Lebensmittel auch im Hinblick auf die Verkehrsfähigkeit. Erstellen von Prüfplänen und Prüfberichten.
- 1 month, Feb 2005 - Feb 2005
Praktikantin
Lebensmittelüberwachungs- und Veterinäramt Riesa Großenhain
mikrobiologische Beurteilung von Lebensmitteln im Hinblick auf die Verkehrsfähigkeit und Irreführung. Einblick in den Ablauf einer regulären Lebensmittelkontrolle in verschiedenen Lebensmittelunternehmen (Begehung von Lebensmittelbetrieben, hygienische Beurteilung, Prüfgutachten erstellen)
Ausbildung von Stefanie Rason
- 4 years and 9 months, Oct 2003 - Jun 2008
Ökotrophologie
HS Anhalt (FH)
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Russian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Dutch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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