Thomas Bötefür

Angestellt, Culinary Manager für Stadien und Arenen, Levy Restaurants
Bremen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Betriebsleitung
Mitarbeiterführung
Catering
Ausbildung
Küchenleitung
Gastronomie
Küche
Restaurant
HACCP
Hotellerie
Restaurantleitung
Beratung
Ernährung
Führung
Erfahrung
strategisch

Werdegang

Berufserfahrung von Thomas Bötefür

  • Bis heute 1 Jahr und 4 Monate, seit Apr. 2024

    Culinary Manager für Stadien und Arenen

    Levy Restaurants

    Beratung/Unterstützung/Umsetzung

  • 6 Jahre und 1 Monat, Juli 2018 - Juli 2024

    Küchenleiter

    Levy Restaurants

    Küchenleitung Wohninvest Weserstadion

  • 9 Monate, Nov. 2017 - Juli 2018

    Sous-Chef

    Verwöhnhotel Kristall **** Superior, Tirol

  • 5 Monate, Juli 2017 - Nov. 2017

    Chef de Partie

    Verwöhnhotel Kristall **** Superior, Tirol

  • 1 Jahr und 4 Monate, März 2016 - Juni 2017

    Küchenchef

    Joes German Restaurant in Texas USA

  • 8 Jahre und 8 Monate, Juli 2007 - Feb. 2016

    Inhaber und Küchenchef

    Schützenhof unter den Linden

  • 2 Monate, Jan. 2015 - Feb. 2015

    Junior Consultant

    Grimm Consulting
  • 16 Jahre und 3 Monate, Apr. 1991 - Juni 2007

    Küchenchef

    Schützenhof unter den Linden

  • 2 Jahre und 1 Monat, Feb. 1989 - Feb. 1991

    Auszubildender Koch

    Romantikhotel Jagdhaus Eiden am See

  • 2 Jahre und 11 Monate, Apr. 1986 - Feb. 1989

    Auszubildender zum Hotelfachmann

    Romatikhotel Jagdhaus Eiden am See

  • 7 Monate, Okt. 1985 - Apr. 1986

    Schüler

    Hotelfachschule D. Speiser , Tegernseee

    Schüler an der Hotelfachschule D. Speiser in Tegernsee mit Ausbildung im praktischen und theoretischen Bereich des Hotels

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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