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Thomas Brosig

Angestellt, Betriebsleiter, Viveno Group GmbH/ CULTINA/ GASTICO/ CATERING
Gütersloh, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Fundierte Kenntnisse aus verschiedenen Gastronomis
Betriebsverpflegung
Gastronomie und Hotellerie
Stadion-Catering
Cook and Chill
Schul-Catering
Betriebsleitung
Betriebsführung
HACCP
Küche

Werdegang

Berufserfahrung von Thomas Brosig

  • Bis heute

    Betriebsleiter

    Viveno Group GmbH/ CULTINA/ GASTICO/ CATERING

  • Bis heute

    .

    Gastico

  • Executive Chef

    Radisson SAS Hotel Hamburg

  • Küchenchef

    Oueens Hotel Köln

  • Küchenchef La Galerie

    Maritim Hotel Köln

  • Sous Chef

    Intercontinental Hotel

  • -

    Hilton Hotel Düsseldorf

Ausbildung von Thomas Brosig

  • Hotel Fachschule, Altöting

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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