Tim-Jannik Lopau
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tim-Jannik Lopau
- Current 1 year and 10 months, since Aug 2024
Koch
Restaurant zur Alten 16
Verantwortung und Leitung einzelner Schichten, stellvertretende Dienstplanung in Urlaub- oder Krankheitsfall. Anlernen sowie Anleitung von Auszubildenden, Küchenhilfen, neuen Kollegen. Arbeiten in der Warmen Küche (Herd,Grill im a la carte, Vorbereitung von Suppen, Saucen, Gemüsebeilagen sowie jegliche Vorbereitung von frischer Rohware für das Tagesgeschäft). Stellvertretung in der Kalten Küche (siehe vorherigen Eintrag)
- Current 2 years and 11 months, since Jul 2023
Commis de cuisine
Restaurant zur Alten 16
- 2 years and 10 months, Sep 2020 - Jun 2023
Auszubildender Koch
Restaurant zur Alten 16
Sprachen
English
C1 (Fließend)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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