Tom Staal

Fähigkeiten und Kenntnisse

Account-Management
Bar Managemnt
Amadeus
Bar Management
Bartending
Betriebsaufbau
Eventplanung
Betriebswirtschaft
Gästeservice
Branding
Küchenorganisation
Gästeservice-Management
Buchungssysteme
Kunden-Experience Beratung
Gästeservices
Business Development
Personalbedarfsplanung
Kundenbeziehungsmanagement
Gastronomiemanagement
Customer-Experience-Management
Getränkekunde
Personalmanagement
Kundenorientierung
Datenanalyse
Hotel- und Gaststättengewerbe
Personalplanung
Lebensmittel- und Getränkemanagement
E-Commerce
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Lebensmittelhygiene
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Qualitäts- und Hygienestandards
Küchen Managment
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Qualitätstandarts
Mitarbeiterführung
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Resort- und Hotelmanagement
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Sommelier
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Verhandlungsführung
Vertrieb
Weinkenntnisse

Werdegang

Berufserfahrung von Tom Staal

  • Bis heute 1 Jahr und 1 Monat, seit Okt. 2025

    Founder | TYRALPS – Alpine Outdoor & Lifestyle Brand

    TyrAlps GmbH

    Gründung und Aufbau von TYRALPS, einer Premium-Marke für Outdoor- und Lifestyle-Produkte mit alpiner Identität Entwicklung eines klaren Markenkonzepts mit Fokus auf Design, Funktionalität und natürliche Materialien Aufbau und Steuerung des Vertriebs über eigenen Online-Shop sowie geplante Partnerschaften im Tourismus- und Einzelhandel Konzeption und Umsetzung einer visuellen Markenwelt über Social Media und Content Positionierung im Premiumsegment mit Fokus auf Qualität, Authentizität und langfristige Marke

  • 5 Monate, Juni 2025 - Okt. 2025

    Gastronomieleitung | Aufbau & Operative Führung

    Gasta e.U.

    Mitwirkung beim Aufbau und der Entwicklung des gastronomischen Betriebs Operative Leitung des Tagesgeschäfts Verantwortung für Organisation und Optimierung interner Abläufe Führung und Koordination des Service- und Küchenteams Planung und Steuerung des Personaleinsatzes Sicherstellung von Qualitäts-, Service- und Hygienestandards Enge Zusammenarbeit mit Eigentümern/Management zur Weiterentwicklung des Betriebs

  • 5 Monate, Feb. 2025 - Juni 2025

    HR Manager | Personalmanagement & Organisation

    Feinkost Käfer

    Verantwortung für Personalplanung und -koordination im operativen Betrieb Organisation und Einsatzplanung von Mitarbeitern bei Großveranstaltungen Mitwirkung bei der Personalorganisation für hochfrequentierte Events (z. B. Messeveranstaltungen) Unterstützung im Recruiting und Onboarding neuer Mitarbeiter Schnittstelle zwischen Management und operativem Team Sicherstellung effizienter Abläufe im Personalbereich

  • 6 Monate, Sep. 2024 - Feb. 2025

    Account Manager | Kundenbetreuung & Marketinglösungen

    Staal Werbeartikel GmbH

    Betreuung und Entwicklung von Kundenbeziehungen im Marketing- und Werbebereich Planung und Umsetzung individueller Marketinglösungen Beratung von Kunden hinsichtlich Markenauftritt und Werbestrategie Koordination von Projekten zwischen Kunden, Produktion und internen Abläufen Verantwortung für Angebotslegung, Verhandlungen und Abschluss von Aufträgen

  • 9 Monate, Jan. 2024 - Sep. 2024

    Organisation & Optimierung von Küchenabläufen

    Gasta e.U.

    Organisation und Koordination von Küchenabläufen im operativen Tagesgeschäft Unterstützung bei der Planung und Strukturierung von Arbeitsprozessen Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards Enge Zusammenarbeit mit Service und Management Mitwirkung bei der Optimierung interner Abläufe und Effizienzsteigerung

  • 7 Jahre und 2 Monate, Dez. 2016 - Jan. 2024

    Gastro & Service Experience (2017–2024)

    Saisonal (durchgehende Tätigkeit im Service & Eventbereich)

    Positionen: Chef de Rang Barkeeper Commis de Cuisine Standleitung (Events) Schwerpunkte: Gästebetreuung & Service auf hohem Niveau Organisation & Durchführung von Veranstaltungen Küchen- und Serviceabläufe Teamarbeit unter hoher Belastung Verantwortung im operativen Tagesgeschäft

Ausbildung von Tom Staal

  • 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2024 - Juni 2026

    Bachelor of Science

    IBS Akademie

Sprachen

  • Englisch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Italienisch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Niederländisch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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