Wieland Junghans
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Wieland Junghans
- Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2023
Küchendirektor l Executive Chef
Aramark GmbH i.Hs. Deutsche Bank Zentrale "Greentowers"
- 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2022 - März 2023
Executive Chef
Aramark GmbH i.Hs. Deutsche Bank Frankfurt Europa Park l Deutsche Bank TZE
Deutsche Bank Frankfurt Europa Park Deutsche Bank TZE Eschborn • Deutsche Bank Digital Factory • IBM Deutschland GmbH • Continental Automotive GmbH • Führung l Coaching der Brigaden • Synergien zwischen den Objekten schaffen • Prozesse und Standarts optimieren • Trainer für praktische Prüfungsvorbereitung der firmeninternen Azubis
- 2 Jahre und 10 Monate, Apr. 2020 - Jan. 2023
Executive Chef
ARAMARK GmbH i.Hs. Deutsche Bank TZE, Eschborn
Takeover/Reopening
- 3 Jahre und 2 Monate, Feb. 2017 - März 2020
Executive Chef
ARAMARK GmbH i. Hs. Deutsche Bank Campus, Frankfurt am Main
Reopening north building
- 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 2015 - Jan. 2017
Executive Chef
ARAMARK GmbH i. Hs. Deutsche Bank Campus "Interim Phase", Frankfurt am Main
Reopening south building
- 2 Jahre und 9 Monate, Apr. 2012 - Dez. 2014
Souschef
ARAMARK GmbH i. Hs. Deutsche Bank "Greentowers", Frankfurt am Main
- 1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2010 - März 2012
Chef de Partie
Steigenberger Frankfurter Hof
- 3 Jahre und 7 Monate, Apr. 2007 - Okt. 2010
Commis de cuisine/ Demichef de Partie/ Chef de Partie
Mövenpick Hotels & Resorts, Frankfurt am Main
- 2 Monate, Sep. 2007 - Okt. 2007
Commis de cuisine/ Pre Opening Team
Mövenpick Hotel Stuttgart Airport
- 9 Monate, Juli 2006 - März 2007
Ordonnanz im Offizierkasino
Wehrdienst (Abgang Obergefreiter), Wolfhagen
- 9 Monate, Okt. 2005 - Juni 2006
Commis de cuisine
Mövenpick Hotels & Resorts, Oberursel Taunus
- 3 Monate, Juli 2005 - Sep. 2005
Commis de cuisine
Mövenpick Hotels & Resorts, Braunschweig
Kurze "Übernahmephase" nach der Ausbildung
- 3 Jahre, Aug. 2002 - Juli 2005
Berufsausbildung zum Koch
Mövenpick Hotels & Resorts, Braunschweig
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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