Wieland Junghans
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Wieland Junghans
- Current 3 years and 2 months, since Apr 2023
Küchendirektor l Executive Chef
Aramark GmbH i.Hs. Deutsche Bank Zentrale "Greentowers"
- 1 year and 2 months, Feb 2022 - Mar 2023
Executive Chef
Aramark GmbH i.Hs. Deutsche Bank Frankfurt Europa Park l Deutsche Bank TZE
Deutsche Bank Frankfurt Europa Park Deutsche Bank TZE Eschborn • Deutsche Bank Digital Factory • IBM Deutschland GmbH • Continental Automotive GmbH • Führung l Coaching der Brigaden • Synergien zwischen den Objekten schaffen • Prozesse und Standarts optimieren • Trainer für praktische Prüfungsvorbereitung der firmeninternen Azubis
- 2 years and 10 months, Apr 2020 - Jan 2023
Executive Chef
ARAMARK GmbH i.Hs. Deutsche Bank TZE, Eschborn
Takeover/Reopening
- 3 years and 2 months, Feb 2017 - Mar 2020
Executive Chef
ARAMARK GmbH i. Hs. Deutsche Bank Campus, Frankfurt am Main
Reopening north building
- 2 years and 1 month, Jan 2015 - Jan 2017
Executive Chef
ARAMARK GmbH i. Hs. Deutsche Bank Campus "Interim Phase", Frankfurt am Main
Reopening south building
- 2 years and 9 months, Apr 2012 - Dec 2014
Souschef
ARAMARK GmbH i. Hs. Deutsche Bank "Greentowers", Frankfurt am Main
- 1 year and 5 months, Nov 2010 - Mar 2012
Chef de Partie
Steigenberger Frankfurter Hof
- 3 years and 7 months, Apr 2007 - Oct 2010
Commis de cuisine/ Demichef de Partie/ Chef de Partie
Mövenpick Hotels & Resorts, Frankfurt am Main
- 2 months, Sep 2007 - Oct 2007
Commis de cuisine/ Pre Opening Team
Mövenpick Hotel Stuttgart Airport
- 9 months, Jul 2006 - Mar 2007
Ordonnanz im Offizierkasino
Wehrdienst (Abgang Obergefreiter), Wolfhagen
- 9 months, Oct 2005 - Jun 2006
Commis de cuisine
Mövenpick Hotels & Resorts, Oberursel Taunus
- 3 months, Jul 2005 - Sep 2005
Commis de cuisine
Mövenpick Hotels & Resorts, Braunschweig
Kurze "Übernahmephase" nach der Ausbildung
- 3 years, Aug 2002 - Jul 2005
Berufsausbildung zum Koch
Mövenpick Hotels & Resorts, Braunschweig
Sprachen
German
English
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