Achim Stöckinger
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Achim Stöckinger
- Bis heute 16 Jahre und 4 Monate, seit Sep. 2009
Leiter QM / QS
Amecke GmbH & Co.KG
Leiter QM und QS. QM: QMS, Spezifikationsmanagement Roh- und Fertigwaren, Reklamations-/ Beanstandungs-bearbeitung, Bio-Beauftragter, Auditierung Lieferanten / Kühlhäuser. QS: Rohwarenanalytik, -bewertung, -auswahl, Analyt. und sens. Fertigwarenprüfung, Aufbau Dashboard und Auswertung in Excel. Produktion: Entwicklung Rezepturmodell (Excel), Bindeglied zu Abfüllbetrieben für Produktion, QS, QM, Roh-/Fertigware Lebensmittelrecht: Deklarationsprüfung, HCV, LMIV, FrSaftErfrischGetrV, Leitsätze, Rechtsausschuss
- 6 Jahre und 11 Monate, Nov. 2002 - Sep. 2009
Leiter QS und Betriebskontrolleur
Brauerei Fritz Gutmann
Verantwortlicher für Betriebskontrolle und Qualitätssicherung, Aufbau und Ausstattung Betriebslabor, Einführung realtime PCR.
- 2 Monate, Aug. 2002 - Sep. 2002
Laborant
Bellheimer Privatbrauerei K.Silbernagel
Eigenverantwortliche Urlaubsvertretung im Betriebslabor
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
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