Alexander Riedel
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alexander Riedel
- Current 1 month, since May 2026
Küchenchef
Restaurant Museum
- 6 years and 7 months, Oct 2019 - Apr 2026
Küchenchef
Grill im Künstlerhaus Munich, München
- 1 year, Oct 2018 - Sep 2019
Küchenchef
Restaurant Savoy Schwabing
- 11 months, Nov 2017 - Sep 2018
Sous Chef
Restaurant Savoy Schwabing
- 1 year and 6 months, May 2016 - Oct 2017
Sous-Chef Bankett
Platzl Hotel Inselkammer KG
Leitung der Bankett-/Produktionsküche
- 8 months, Sep 2015 - Apr 2016
Sous Chef Tournant
KHH Süllberg Betriebsgesellschaft mbH & Co KG / Karlheinz Hauser *****
Sous-Chef Tournant Restaurant Deck7/ Almhütte /Bankett
- 7 months, Mar 2015 - Sep 2015
Chef Tournant
KHH Süllberg Betriebsgesellschaft mbH & Co KG / Karlheinz Hauser *****
Chef Tournant Restaurant Deck7/ Almhütte /Bankett
- 11 months, Apr 2014 - Feb 2015
Chef de Partie
KHH Süllberg Betriebsgesellschaft mbH & Co KG / Karlheinz Hauser *****
Chef Entremetier Bankett/Deck 7
- 1 year and 11 months, May 2012 - Mar 2014
Demi chef de patie
KHH Süllberg Betriebsgesellschaft mbH & Co KG / Karlheinz Hauser *****
Entremetier Restaurant Deck 7
- 1 year and 4 months, Aug 2010 - Nov 2011
Commis de cuisine
BUDERSAND Hotel - Golf & Spa - Sylt
Entremetier im Restaurant Kai 3 1 Stern
- 3 years, Aug 2007 - Jul 2010
Ausbildung Koch
Country Park Hotel Brehna
Sprachen
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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