Andreas Bach

Angestellt, Leitung Werke Nürnberg, Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG
Nürnberg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Betriebsleitung
Projektmanagement
Produktion
Präsentation
Interne Revision
Research
Research and Development
Six Sigma
plant manager
Vertrieb
Beratung
Lean Management
Management
Changemanagement
Supply Chain
Produktionsleitung
Unternehmerisches Denken
FMCG

Werdegang

Berufserfahrung von Andreas Bach

  • Current 1 year and 11 months, since Jul 2024

    Leitung Werke Nürnberg

    Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG
  • Current 4 years and 6 months, since Dec 2021

    Leitung Werk Nürnberg

    Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG
  • 3 years and 2 months, Nov 2017 - Dec 2020

    Werksleiter

    Trend Meal Food Service GmbH & Co. KG

    Verantwortlich für die Bereiche PPS, Einkauf, Produktion, Logistik, Haustechnik und Entwicklung

  • 12 years and 7 months, Apr 2005 - Oct 2017

    Bereichsleiter Patisserie

    Sander- Gourmet GmbH & Co. KG

  • 1 year and 6 months, Nov 2003 - Apr 2005

    Chef de partie

    Hotel Traube Tonbach/ Restaurant Schwarzwaldstube

    Die ersten 6 Monate war ich als stellvertretender Chef Patissier für das Hausgastrestaurant Silberberg zuständig. Danach wechselte ich Intern als Chef de partie ins Restaurant Schwarzwaldstube zu Herrn Wohlfahrt.

  • 10 months, May 2001 - Feb 2002

    Chef Patissier

    Hotel- Restaurant Altenberger Hof

  • 8 months, Oct 2000 - May 2001

    Demichef Gardmanger / Patisserie

    Schlosshotel Bensberg / Restaurant Vendom

  • 6 months, May 2000 - Oct 2000

    Demichef- Patissier / Postenchef Entremetier

    Schlosshotel Lerbach / Restaurant Dieter Müller

  • 1 year and 4 months, Jan 1999 - Apr 2000

    Zivildienst

    St. Elisabeth Krankenhaus Wittlich

  • 1 year and 1 month, Jan 1998 - Jan 1999

    Demichef- Patisserie / Entremetier

    Restaurant Speisemeisterei

  • 1996 - 1998

    Demichef

    Hotel Kronenschlösschen

    Während der über 2 Jährigen Beschäftigung im Kronenschlösschen habe ich auf allen Posten der Küche gearbeitet.

  • 1992 - 1996

    Auszubildener

    Hotel Waldesruh

Ausbildung von Andreas Bach

  • 4 months, Feb 2021 - May 2021

    Business Development Manager

    Karriere Tutor

  • 4 months, Feb 2021 - May 2021

    Business Development Manager, Six Sigma Green Belt & Lean Master

    Karriere Tutor & Q- Learning

Sprachen

  • German

  • English

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