Andreas Bach
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Andreas Bach
- Bis heute 1 Jahr und 8 Monate, seit Juli 2024Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG
Leitung Werke Nürnberg
- Bis heute 4 Jahre und 3 Monate, seit Dez. 2021Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG
Leitung Werk Nürnberg
- 3 Jahre und 2 Monate, Nov. 2017 - Dez. 2020
Werksleiter
Trend Meal Food Service GmbH & Co. KG
Verantwortlich für die Bereiche PPS, Einkauf, Produktion, Logistik, Haustechnik und Entwicklung
- 12 Jahre und 7 Monate, Apr. 2005 - Okt. 2017
Bereichsleiter Patisserie
Sander- Gourmet GmbH & Co. KG
- 1 Jahr und 6 Monate, Nov. 2003 - Apr. 2005
Chef de partie
Hotel Traube Tonbach/ Restaurant Schwarzwaldstube
Die ersten 6 Monate war ich als stellvertretender Chef Patissier für das Hausgastrestaurant Silberberg zuständig. Danach wechselte ich Intern als Chef de partie ins Restaurant Schwarzwaldstube zu Herrn Wohlfahrt.
- 10 Monate, Mai 2001 - Feb. 2002
Chef Patissier
Hotel- Restaurant Altenberger Hof
- 8 Monate, Okt. 2000 - Mai 2001
Demichef Gardmanger / Patisserie
Schlosshotel Bensberg / Restaurant Vendom
- 6 Monate, Mai 2000 - Okt. 2000
Demichef- Patissier / Postenchef Entremetier
Schlosshotel Lerbach / Restaurant Dieter Müller
- 1 Jahr und 4 Monate, Jan. 1999 - Apr. 2000
Zivildienst
St. Elisabeth Krankenhaus Wittlich
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1998 - Jan. 1999
Demichef- Patisserie / Entremetier
Restaurant Speisemeisterei
Während der über 2 Jährigen Beschäftigung im Kronenschlösschen habe ich auf allen Posten der Küche gearbeitet.
- 1992 - 1996
Auszubildener
Hotel Waldesruh
Ausbildung von Andreas Bach
- 4 Monate, Feb. 2021 - Mai 2021
Business Development Manager
Karriere Tutor
- 4 Monate, Feb. 2021 - Mai 2021
Business Development Manager, Six Sigma Green Belt & Lean Master
Karriere Tutor & Q- Learning
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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