Andreas Harrer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Andreas Harrer
- Bis heute 10 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2015
Kasinoverantwortlicher
BMLV - Bundesministerium für Landesverteidigung - Landesverteidungsakademie
- 1 Jahr und 2 Monate, Dez. 2013 - Jan. 2015
Verkaufsfahrer
Greisslerei Hanauer
- 3 Monate, Sep. 2013 - Nov. 2013
Chef Gardemanger & Chef Patisserie
Restaurant Bauer
- 5 Monate, Mai 2013 - Sep. 2013
Küchenchef
Interspar Restaurant Heiligenstadt
- 2 Monate, Apr. 2013 - Mai 2013
Souschef & Chef Patissier
Stiftsrestaurant Melk
- 6 Monate, Nov. 2012 - Apr. 2013
Chef Pâtissier
Sim & More Catering
Aufbau der Patisserie, Rezeptentwicklung, Mitarbeiterschulung
- 1 Jahr und 4 Monate, Aug. 2011 - Nov. 2012
Betriebsleiter
Interspar Restaurant Simmering
Verantwortlich für die wirtschaftliche und ordnungsgemäße Schließung des Standort "Simmering"
- 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2010 - Aug. 2011
Küchenchef/ stv. Betriebsleiter
Interspar Restaurant Donauzentrum
- 5 Monate, Aug. 2009 - Dez. 2009
Chocolatier
Fa. Hanauer
Erzeugung von verschiedenen handgemachten Schokoladenformen. Entwicklung neuer Produkte
- 4 Monate, Apr. 2009 - Juli 2009
Demi Chef Patissier
Gourmet-Restaurant Palais Coburg
- 1 Jahr und 8 Monate, Aug. 2007 - März 2009
Küchenleiter
Tauber Gastronomie GmbH
Küchenverantwortlich, Speisenkarten erstellen, Kalkulation, Mitarbeiterverantwortung
- 1 Monat, Juli 2007 - Juli 2007
Koch
Weinrot & Weiss
- 4 Monate, März 2007 - Juni 2007
Zuckerbäcker
Eissalon Tichy
- 4 Monate, Dez. 2006 - März 2007
Chef-Patissier
Hotel Sonne - Saalbach/ Hinterglemm
- 5 Monate, Mai 2006 - Sep. 2006
Zuckerbäcker
Eissalon Tichy
- 1 Jahr und 4 Monate, Feb. 2005 - Mai 2006
Chef-Patissier
Adventure Catering
- 1999 - 2005
Selbständig
Werbeagentur Harrer
- 1997 - 1998
Bereichsleiter Backshop
Merkur Markt
- 1996 - 1997
Medienberater im Außendienst
Herold Business Data
Sprachen
Deutsch
-
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