Bastian Borngräber
Angestellt, Executive Chef, The Langham Sydney
Sydney, Australia
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Bastian Borngräber
- Current 14 years and 5 months, since Feb 2012
Executive Chef
The Langham Sydney
- 10 months, May 2011 - Feb 2012
Chef de Cuisine
Sea Side
- 8 months, Oct 2010 - May 2011
Sous Chef
Seaside Hotels/Grand Hotel Residencia
- 5 months, May 2010 - Sep 2010
Chef de Partie
Henssler&Henssler
- 1 year and 1 month, Apr 2009 - Apr 2010
Chef de Partie/Junior Sous Chef
Seaside Hotels/Grand Hotel Residencia
- 8 months, Sep 2008 - Apr 2009
Chef de Partie
Restaurant VLET/Nordevent
- 1 year and 10 months, Nov 2006 - Aug 2008
Demi Chef de Partie/Chef de Partie
Hotel Atlantic Kempinski
- 1 year and 4 months, Jul 2005 - Oct 2006
Commis de Cousin
Park Hyatt Hamburg/Apples Restaurant
- 9 months, Oct 2004 - Jun 2005
Zivi
Zivildienst
- 3 months, Jul 2004 - Sep 2004
Commis de Cousin
Park Hyatt Hamburg
- 2 years and 11 months, Aug 2001 - Jun 2004
Auszubildener
Landhaus Dill
Ausbildung von Bastian Borngräber
- 2 years, Aug 1999 - Jul 2001
Ernährungslehre
Schule für Ernährung und Hauswirtschaft
Sprachen
German
English
Spanish
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