Bastian Borngräber
Angestellt, Executive Chef, The Langham Sydney
Sydney, Australien
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Bastian Borngräber
- Bis heute 13 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2012
Executive Chef
The Langham Sydney
- 10 Monate, Mai 2011 - Feb. 2012
Chef de Cuisine
Sea Side
- 8 Monate, Okt. 2010 - Mai 2011
Sous Chef
Seaside Hotels/Grand Hotel Residencia
- 5 Monate, Mai 2010 - Sep. 2010
Chef de Partie
Henssler&Henssler
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2009 - Apr. 2010
Chef de Partie/Junior Sous Chef
Seaside Hotels/Grand Hotel Residencia
- 8 Monate, Sep. 2008 - Apr. 2009
Chef de Partie
Restaurant VLET/Nordevent
- 1 Jahr und 10 Monate, Nov. 2006 - Aug. 2008
Demi Chef de Partie/Chef de Partie
Hotel Atlantic Kempinski
- 1 Jahr und 4 Monate, Juli 2005 - Okt. 2006
Commis de Cousin
Park Hyatt Hamburg/Apples Restaurant
- 9 Monate, Okt. 2004 - Juni 2005
Zivi
Zivildienst
- 3 Monate, Juli 2004 - Sep. 2004
Commis de Cousin
Park Hyatt Hamburg
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2001 - Juni 2004
Auszubildener
Landhaus Dill
Ausbildung von Bastian Borngräber
- 2 Jahre, Aug. 1999 - Juli 2001
Ernährungslehre
Schule für Ernährung und Hauswirtschaft
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
Spanisch
-
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