Ben Rühe

Angestellt, Küchenchef, AccorHotels
Düsseldorf, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Einsatzbereitschaft
Langjährige Erfahrung in der Küchenleitung und Per
Organisationstalent
Ausbildereignung IHK
Loyalität
Gastronomie
HACCP
Küche
Kochen
Führungserfahrung
Hygienevorschriften
Lebensmittelhygiene
Speisekarten
Food & Beverage
Restaurant
Ernährung
Hotellerie
Gastfreundschaft
Pünktlichkeit
Belastbarkeit
Leidenschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Ben Rühe

  • Current 16 years and 9 months, since Sep 2009

    Küchenchef

    AccorHotels

  • 9 months, Jan 2009 - Sep 2009

    Küchenchef

    Löffelbar Düsseldorf

  • 1 year, Jan 2008 - Dec 2008

    Sous Chef

    AccorHotels
  • 1 year, Jan 2007 - Dec 2007

    Chef de Partie

    AccorHotels
  • 1 year and 4 months, Sep 2005 - Dec 2006

    Demi Chef de partie

    AccorHotels
  • 9 months, Jan 2005 - Sep 2005

    Koch

    Wirtshaus Zur Linde

  • 2 years and 4 months, Sep 2001 - Dec 2003

    Commis de cuisine

    Novotel Duisburg

Ausbildung von Ben Rühe

  • Current 3 years and 6 months, since Dec 2022

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    IST-Hochschule für Management

  • Current 3 years and 6 months, since Dec 2022

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    IST-Hochschule für Management

  • Current 3 years and 6 months, since Dec 2022

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    IST-Hochschule für Management

  • Current 3 years and 6 months, since Dec 2022

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    IST-Hochschule für Management

  • Current 3 years and 6 months, since Dec 2022

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    IST-Hochschule für Management

  • Current 3 years and 6 months, since Dec 2022

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    IST-Hochschule für Management

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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