Caroline Lyonnet
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Caroline Lyonnet
- 5 months, Aug 2016 - Dec 2016
Asistente de Bodega
Château de Cruzeau (Vignobles André Lurton)
Vinificación de vinos blancos y tintos: preparación y la recepción de la cosecha, prensado, remontado, trasvasar, trasiego.
- 9 years and 8 months, May 2006 - Dec 2015
Marketing de Servicios - Audit Calidad
Elipsos Internacional, SA (Renfe/Sncf)
--> Dirección de Servicios: Audit calidad (desde octubre de 2010) Control de Calidad de Servicios a bordo de los Trenes de Alta Velocidad Internacionales que circulan entre Francia y España (TGV y AVE): informes y análisis mensual de los puntos de mejora ; animación del personal a bordo (interventores Renfe y SNCF, tripulantes) --> Asistente Comunicación (mayo de 2006 a septiembre de 2010): Traducciones, back office web, redacción de comunicados, informes y comunicaciones SAB.
- 1 year and 3 months, Mar 2005 - May 2006
Data Entry & y Payroll Agent Junior
Affiliated Computer Services (ACS)
ACS (Empresa de outsourcing con sede central europea en Barcelona). Asistente Administrativa en RRHH y Payroll Junior Outsourcing de la empresa General Motors France (2000 empleados): - Gestión de nóminas de los empleados (horas extras, cambio de turnos, vacaciones,...). - Participación en la implantación de la gestión a distancia de la plantilla de GENERAL MOTORS FRANCIA desde Barcelona incluida en el proyecto de la empresa ACS en Europa.
- 9 months, May 2004 - Jan 2005
Responsable de la promoción cultural
La Maison du Languedoc-Roussillon - Barcelona
• Organización de actividades culturales: exposiciones, conferencias de prensas, tertulias con presentación de libros. • Búsqueda de nuevos sitios para realizar las actividades. • Tareas administrativas varias: atención telefónica, redacción de cartas e informes, realización de presupuestos y presentaciones Power Point, gestión de base de datos...
- 6 months, Apr 2003 - Sep 2003
Asistente Recursos Humanos
Hotel Presidente InterContinental Cancún - México
Asistente Gerencia de Personal (2 meses): • Realización de Pre-contratas de nuevos empleados, expedientes, movimiento del personal (vacaciones, excedencias, horas extras).... Asistente Gerencia de Capacitación (3 meses): • Comunicación interna (gestión de información por vía Intranet y escrita). • Creación y animación de cursos de francés para principiantes (2 meses). • Ayuda al desarrollo de los demás practicantes en las diferentes áreas. • Participación en la organización interna para la cumbre d
- 8 months, Feb 2002 - Sep 2002
Sumiller y sustición de jefe de rango
Luc's brasserie - Londres
• Administración de una sala del restaurante. • Control del trabajo de los ayudantes de camareros. • Formación y ayuda de los nuevos empleados. • Atención al cliente.
- 6 months, Sep 2001 - Feb 2002
Camarera
Hotel Buckingham Beales - Buckingham (UK)
• Administración de una sala del restaurante. • Atención al cliente.
- 2 years and 1 month, Sep 1999 - Sep 2001
Aprendiz
Relais & Châteaux Cordeillan Bages - Pauillac (Burdeos)
2 años de prácticas alternativamente con el diploma de técnico superior (Maestro de aprendizaje: Thierry Marx): - Restauración: asistente camarero y cocina - Hotelería: recepción y control de habitaciones - Administración: tareas de secretaria y estados contables/ operaciones diarias.
- 3 months, Jul 1999 - Sep 1999
Camarera
Hotel Harrogate SPA
Atención al cliente, mantenimiento del restaurante, venta y pedidos.
- 2 months, Mar 1999 - Apr 1999
Ayundante Sumiller
Restaurante Jean Drouant, Paris
Ausbildung von Caroline Lyonnet
- 1 year, Oct 2007 - Sep 2008
Turismo
CETT - Universitat de Barcelona
Gestion de empresas turisticas; especialidad marketing y comunicación en e-turismo
- 1 year, Oct 2003 - Sep 2004
Marketing Turístico
Institut d’Aquitaine de Tourisme (Burdeos)
Restauración
Lycée hôtelier de Bordeaux
« Mention Complémentaire de sommelier »
Gestión Hotelera
Ecole Supérieure de Cuisine Française en Paris (Cámara de Comercio)
Gastronomía
Sprachen
Spanish
C1 (Fließend)
French
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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