Christian Gerlach
Angestellt, Sous Chef, Dae Mon Restaurant
Berlin, Deutschland
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Werdegang
Berufserfahrung von Christian Gerlach
- Bis heute 10 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2015
Sous Chef
Dae Mon Restaurant
- Bis heute 11 Jahre und 5 Monate, seit März 2014
Chef de Partie
Brasserie Gendarmenmarkt
- 1 Jahr und 3 Monate, Dez. 2012 - Feb. 2014
Chef de Partie
Hotel Mercure Biedermeier
- 1 Jahr und 1 Monat, Nov. 2011 - Nov. 2012
stellv.Küchenchef
Kolping
- 7 Monate, Apr. 2011 - Okt. 2011
Chef de Partie
Hilton Vienna Danube
- 3 Jahre und 5 Monate, Nov. 2007 - März 2011
Demi Chef de Partie
Mövenpick Zürich-Regensdorf
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2006 - Okt. 2007
Commis de Cuisine
Berlin Excelsior Hotel
Ausbildung von Christian Gerlach
- 2 Jahre und 9 Monate, Sep. 2003 - Mai 2006
Koch
Brillat-Savarin Schule
Sprachen
Deutsch
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