Christian Santschi
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Santschi
- Bis heute 7 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2018Genossenschaft Migros Aare
Verkaufschef Migros Restaurants
- Bis heute 9 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2016
Prüfungsexperte G2+/FA & G3/HFP
GastroSuisse
G2+: Benoten der Lernreflexionsdossiers, erarbeiten und bewerten der individuellen Prüfungsfragen, führen und bewerten der Fachgespräche. G3/HFP: Benoten der Diplomarbeit, erarbeiten und bewerten des individuellen Vertiefungsauftrag, Prüfungsfragen, führen und bewerten der Fachgespräche und bewerten der Kandidaten während des mehrtägigen Planspiels - Bewertung der einzelnen Prüfungsteile (Balanced Score Card etc.).
- 8 Monate, Juni 2017 - Jan. 2018
Leiter Betriebe
cha chà AG, Migros Aare
- 1 Jahr und 5 Monate, Jan. 2016 - Mai 2017Genossenschaft Migros Aare
Leiter Restaurant und TA, Trainee Leiter Verkaufsregion
- 1 Jahr und 8 Monate, März 2010 - Okt. 2011Genossenschaft Migros Aare
Leiter Partyservice, Kadernachwuchs
- 3 Jahre und 6 Monate, Juni 2006 - Nov. 2009
Geschäftsführer
Im Visier GmbH
Ausbildung von Christian Santschi
- 1 Jahr, Jan. 2014 - Dez. 2014
Gastro Suisse G3
Unternehmensführung, Finanzmanagement, Persönlichkeit, Ökonomie und Recht, Fallstudie, Gastro Management Modell, Diplomarbeit BAG.
- 1 Jahr und 1 Monat, März 2012 - März 2013
Gastro Suisse G2
Präsentationstechnik, Marketing, Finanzbuchhaltung, Qualitätsmanagement, Umweltmanagement, Führung und Kommunikation, Personaladministration, Mitarbeiterkonzepte und Arbeitspsychologie.
- 2012 - 2012
Gastroformation Bern
- 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2006 - Juni 2007
Gastro Suisse G1
Gastgewerbliches Recht / Hygiene (Leitlinie), Betriebsführung und –organisation, Rechnungswesen, Recht, Service / Verkauf und Küche.
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Französisch
Grundlagen
Englisch
Fließend
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