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Timo Leder

sucht ein neues Team-Mitglied.

Bis 2025, Küchenleiter, Aramark
Heilbronn, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Catering
Kochen
Hotellerie
Küche
Gastronomie
Küchenverantwortung
HACCP
Restaurant
Hotel
Delegate
Küchenplanung
Produktentwicklung
Produktionsprozesse
Qualitätssicherung
Qualitätskontrolle
Qualitätsprüfung
Kochkurse
Gourmetküche
Kostenkontrolle
Kostenoptimierung
Kostenplanung
Kostenkalkulation
Kostenüberwachung
Führerschein Klasse B
Führungskräfteentwicklung
Küchenhilfe
Food & Beverage
Ernährung
Produktionsleitung
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Produktionsplanung und -steuerung
Systemgastronomie
Ernährungsberatung
Foodservice
Internationale Beziehungen
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Großküche
Gästebetreuung
Gehobene Gastronomie
Kalte Küche
Vertrieb
Lehrlingsausbildung
Hygienevorschriften
Lebensmittelhygiene
Küchenmanagement
Mise en place
Speisenzubereitung
Projektkoordinierungs
Speisekarten
Food Styling
Gericht
Hospitality Management
Restaurantleitung
Ehrgeiz
Flexibilität
Hoher Qualitätsanspruch
Hohe Arbeitsqualität
Hohes Qualitätsverständnis
erfolgsorientiert
Hohe Aufnahmefähigkeit
Hohe Qualitätsansprüche
Führungserfahrung
Führung
Erfahrung
Engagement
Kreativität
strategisch
Organisationstalent
Motivation
Zuverlässigkeit
Selbstständigkeit
Leidenschaft
innovativ
Kundenorientierung
Belastbarkeit
Durchsetzungsvermögen
Hands-on-Mentalität
Loyalität
Technisches Verständnis
Fachkompetenz
Gastfreundschaft
Pünktlichkeit
Schnelligkeit
Unternehmerisches Denken
Handwerkliches Geschick
Verantwortungsbewusstsein
Problemlösungskompetenz

Werdegang

Berufserfahrung von Timo Leder

  • 2 Jahre und 3 Monate, Jan. 2023 - März 2025

    Küchenleiter

    Aramark

  • 2 Jahre und 10 Monate, März 2020 - Dez. 2022

    Küchenleiter

    Genuss und Harmonie

  • 11 Monate, Mai 2019 - März 2020

    Sous Chef

    Weingut Bruker

  • 2 Jahre und 4 Monate, Jan. 2017 - Apr. 2019

    Produktionsleiter/ Küchenleiter

    Schwarz Restaurant Betriebe

  • 7 Monate, Juli 2016 - Jan. 2017

    Betriebsleiter

    Genuss und Harmonie

  • 1 Jahr und 2 Monate, Mai 2015 - Juni 2016

    Sous Chef

    Genuss & Harmonie Holding GmbH
  • 2 Jahre und 1 Monat, Mai 2013 - Mai 2015

    Jungkoch

    Genuss & Harmonie Holding GmbH
  • 11 Monate, Juli 2012 - Mai 2013

    Commis de cusine

    Adler am Schloss Eventcatering

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2009 - Juli 2012

    Ausbildung Koch

    Adler am Schloss Eventcatering

Ausbildung von Timo Leder

  • Art, Hauptschule

    Grund und Hauptschule Gemmrigheim

  • Koch

    Berufsausbildung

  • Ernährung und Gastronomie

    Berufsfachschule

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