Fabian Obergfell
Angestellt, Souschef, Restaurant Ophelia
Konstanz, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Fabian Obergfell
- Bis heute 7 Jahre und 8 Monate, seit Dez. 2017
Souschef
Restaurant Ophelia
- 5 Monate, Juni 2017 - Okt. 2017
Sous Chef
Brenner's Park Hotel & Spa / Park-Restaurant
- 4 Jahre und 8 Monate, Okt. 2012 - Mai 2017
Chef de Partie
Brenner's Park Hotel & Spa / Park-Restaurant
- 1 Monat, Feb. 2016 - Feb. 2016
Crosstraining in Neuseeland
Meridiths Restaurant / Auckland
Gewinn des Young Chefs Exchange-Programms von Neuseelandhirsch.
- 1 Monat, Jan. 2015 - Jan. 2015
Crosstraining
Restaurant Epicure im Le Bristol / Paris
- 2 Jahre, Okt. 2010 - Sep. 2012
Chef de Partie
Restaurant Sonnora
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2005 - Juli 2008
Ausbildung zum Koch
Hotel Waldsägmühle
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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