Felix Vollhardt-Oswald

Angestellt, Operations Manager Pastry / Stewarding, DO&CO Germany
Wolnzach, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Produktionsleitung
Operations Management
Stewarding
Food & Beverage
Logistik
Operations Manager
Prozessoptimierung
Catering
Küche
Personalführung
Führungserfahrung
Schichtleitung
Produktionsplanung und -steuerung
HACCP
Hygienevorschriften
Selbstorganisation
Gehobene Gastronomie
Führung
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Zuverlässigkeit
Flexibilität
Eigenverantwortung
Verantwortungsbewusstsein
Belastbarkeit
Freundlichkeit
Durchsetzungsvermögen
Transport
Beschaffung

Werdegang

Berufserfahrung von Felix Vollhardt-Oswald

  • Bis heute 5 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2020

    Operations Manager Pastry / Stewarding

    DO&CO Germany
  • 3 Jahre, Feb. 2017 - Jan. 2020

    Chief Steward

    DO&CO Germany
  • 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2014 - Jan. 2017

    Assistant F&B Manager

    K+K Hotel am Harras

  • 1 Jahr, Sep. 2013 - Aug. 2014

    Mitarbeiter im F&B

    K+K Hotel am Harras

  • 2 Monate, Juli 2013 - Aug. 2013

    Hotelfachmann

    Vogtlandklinik Bad Elster

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2010 - Juli 2013

    Ausbildung zum Hotelfachmann

    Vogtlandklinik Bad Elster

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