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Ingo Nüske

Angestellt, Souschef, 25hours Hotel Company
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Ausbildereignung
Küche
Ausbildung
Gastronomie
Deutsch
Beschaffung
Restaurant
Ernährung
Catering
Veranstaltungen
Gehobene Gastronomie
Hotellerie
HACCP
Hygienevorschriften
Lebensmittelhygiene
Speisenzubereitung
Küchenverantwortung
Food & Beverage
Wareneingang
Foodservice
Englische Sprache
Kalte Küche
Sortimentsgestaltung
Küchenmanagement
Mise en place
Speisekarten
Deutsche Küche
Gourmetküche
Projektkoordinierungs
Gastfreundschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Ingo Nüske

  • Bis heute 1 Jahr und 2 Monate, seit Mai 2024

    Souschef

    25hours Hotel Company
  • 1 Jahr und 8 Monate, Juni 2022 - Jan. 2024

    Junior Souschef

    Chateau Royal GmbH

  • 4 Monate, Juni 2023 - Sep. 2023

    Sous-Chef

    Axica Tagungs undd Kongresszentrum

  • 9 Monate, Aug. 2021 - Apr. 2022

    Souschef

    Haus der Kulturen der Welt

  • 3 Monate, März 2020 - Mai 2020

    Souschef

    Anouki Berlin

  • 5 Jahre und 9 Monate, Feb. 2014 - Okt. 2019

    Chef Tournant

    Golden Tulip Berlin - Hotel Hamburg

    Flexibler Einsatz auf allen Posten, Ansprechpartner, adminestrative Aufgaben, Bestellung und einteilen von Lehrlingen,

Ausbildung von Ingo Nüske

  • 4 Jahre, Sep. 2004 - Aug. 2008

    Koch

    berufliche Schule Parchim

Sprachen

  • Deutsch

    -

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