Jacqueline Lau

Angestellt, stellvertr. Restaurantleiterin, Hamburg Marriott Hotel
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

umfassende Kenntnisse in der gehobenen Gastronomie
Service
Projekt- / Eventmanagement
Unterstützung für Ihr gastronomisches Unternehmen
Flexibilität
Teamgeist
Engagement
Einsatzbereitschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Jacqueline Lau

  • Bis heute 12 Jahre und 2 Monate, seit März 2014

    stellvertr. Restaurantleiterin

    Hamburg Marriott Hotel

  • 1 Jahr und 9 Monate, Juni 2012 - Feb. 2014

    Restaurant Supervisor

    Hamburg Marriott Hotel

  • 2 Jahre und 3 Monate, Apr. 2010 - Juni 2012

    Geschäftsführerin

    Jackie´s -let me worry for you-

  • 3 Jahre und 3 Monate, Jan. 2007 - März 2010

    Partymanager

    Maison van den Boer Deutschland GmbH
  • 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2005 - Dez. 2006

    Filialleiter

    Prima Pane GmbH

  • 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 2003 - Okt. 2004

    Servicemitarbeiterin

    Maison van den Boer Deutschland GmbH

    Serviceaushilfe im Restaurant Skyline und an den Bars des Foyers im "Theater im Hafen"

  • 1 Jahr und 6 Monate, Juni 2001 - Nov. 2002

    Frühstücksleiterin

    Elysee Hotel AG

    Frühstücksleiterin im Restaurant "Brasserie"

  • 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 1999 - März 2001

    Praktikant

    Marriott Copley Place Hotel Boston

    F & B Praktikum: Mitarbeiterin in der Patisserie Supervisor & Hostess im Fine Dining Restaurnat "Bello Mondo"

Ausbildung von Jacqueline Lau

  • 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2003 - Juni 2005

    Hotel- und Gaststättengewerbe

    Hotelfachschule Hamburg

    Personalmanagement Systemgastronomie Betriebsorganisation Unternehemsführung

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Spanisch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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