Jens Grundmann

Angestellt, Küchenleiter, Alloheim Senioren-Residenzen SE
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gemeinschaftsverpflegung
Großküche
Kalkulation
Personalführung
Deutsch
Küche
HACCP
Küchenverantwortung

Werdegang

Berufserfahrung von Jens Grundmann

  • Bis heute 4 Jahre und 2 Monate, seit Sep. 2021

    Küchenleiter

    Alloheim Senioren-Residenzen SE
  • Bis heute 8 Jahre und 1 Monat, seit Okt. 2017

    Stellvertretender Küchenleiter

    Alloheim Berlin

  • Bis heute 17 Jahre und 5 Monate, seit Juni 2008

    Koch

    Senterra AG

    Koch in Gemeinschaftsverpflegung von bis zu 140 Personen pro Mahlzeit.

  • 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2007 - Feb. 2008

    Koch

    Domäne Einrichtungsmärkte

  • 1 Jahr und 6 Monate, Mai 2005 - Okt. 2006

    Koch

    Schmiedehaus Heringsdorf

  • 4 Jahre und 2 Monate, Jan. 2001 - Feb. 2005

    Zeitsoldat Koch

    Bundeswehr

    Zeitsoldat in Großküche mit Verpflegung von bis zu 1400 Personen.

  • 10 Monate, Sep. 1999 - Juni 2000

    Koch Soldat Wehrpflicht

    Bundeswehr
  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 1996 - Sep. 1999

    Ausbildung Koch

    Lankenauer Höft Bremen

    Auszubildener Koch mit Zubereitung von bis zu 120 a la carte Essen pro Tag

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