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Jens Kummer

Angestellt, Fachberater, Rosemarie Eppers GmbH & Co KG
Saarbrücken, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrungen in den Bereichen: Catering/Gemeinscha
PreOpening
Event Catering
HACCP
Konzepterstellung
Presse&Bilder Dienst
Dekoration
Gastronomie
Produktmanagement
Food & Beverage
Reporting
Journalismus
Service Management
Prozessoptimierung
Veranstaltungen
Küche
Fotografie
Personalbeschaffung
Betriebsführung
Großküche
Hygienevorschriften
Speisekarten
Küchenverantwortung
Personalführung
Personal Training

Werdegang

Berufserfahrung von Jens Kummer

  • Bis heute 11 Monate, seit Juli 2024

    Fachberater

    Rosemarie Eppers GmbH & Co KG

  • 2023 - 2024

    Betriebsleiter

    Eurest Deutschland GmbH
  • 3 Jahre und 7 Monate, Nov. 2019 - Mai 2023

    Leiter Betriebskantinen

    Ludwig Schokolade GmbH & Co. KG
  • 8 Monate, Jan. 2019 - Aug. 2019

    Service Manager / Küchenleitung

    Alloheim Senioren-Residenzen SE

  • 6 Jahre und 4 Monate, 2012 - Apr. 2018

    Gastronomieleiter

    WISAG Business Catering GmbH & Co KG

  • 2011 - 2012

    Betriebsleiter (Trainee)

    ARAMARK

  • 2002 - 2011

    Restaurant- & Pre Open Manager

    SV Group
  • 2001 - 2002

    Pressefotograf

    Presseagentur Becker&Bredel

  • 1995 - 2001

    Koch - Küchenleiter

    KGS Catering

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Gut

  • Griechisch

    Grundlagen

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