Jens Kummer

Angestellt, Fachberater, Rosemarie Eppers GmbH & Co KG
Saarbrücken, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrungen in den Bereichen: Catering/Gemeinscha
PreOpening
Event Catering
HACCP
Konzepterstellung
Presse&Bilder Dienst
Dekoration
Gastronomie
Produktmanagement
Food & Beverage
Reporting
Journalismus
Service Management
Prozessoptimierung
Veranstaltungen
Küche
Fotografie
Personalbeschaffung
Betriebsführung
Großküche
Hygienevorschriften
Speisekarten
Küchenverantwortung
Personalführung
Personal Training

Werdegang

Berufserfahrung von Jens Kummer

  • Current 1 year and 11 months, since Jul 2024

    Fachberater

    Rosemarie Eppers GmbH & Co KG

  • 2023 - 2024

    Betriebsleiter

    Eurest Deutschland GmbH
  • 3 years and 7 months, Nov 2019 - May 2023

    Leiter Betriebskantinen

    Ludwig Schokolade GmbH & Co. KG
  • 8 months, Jan 2019 - Aug 2019

    Service Manager / Küchenleitung

    Alloheim Senioren-Residenzen SE

  • 6 years and 4 months, 2012 - Apr 2018

    Gastronomieleiter

    WISAG Business Catering GmbH & Co KG

  • 2011 - 2012

    Betriebsleiter (Trainee)

    ARAMARK

  • 2002 - 2011

    Restaurant- & Pre Open Manager

    SV Group
  • 2001 - 2002

    Pressefotograf

    Presseagentur Becker&Bredel

  • 1995 - 2001

    Koch - Küchenleiter

    KGS Catering

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Greek

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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