Dr. Kerstin Krätschmer

Angestellt, Project leader, Scientist, WFSR Wageningen
Abschluss: Dr. rer. nat., Universität Hohenheim
Wageningen, Netherlands

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelchemie
Lebensmittelrecht
Qualitätssicherung / Qualitätskontrolle
Forschung und Entwicklung
Flexibilität
Teamfähigkeit
Analytisches Denkvermögen
Lernbereitschaft
Qualitätsmanagement
Organisationsfähigkeit
Produktentwicklung
Produktmanagement
Projektmanagement
Wissenschaftliches Schreiben
Microsoft Office
Erstellung von Gutachten
LChG
AG JLC
Engagement
Forschung

Werdegang

Berufserfahrung von Kerstin Krätschmer

  • Current 4 years, since Jun 2022

    Project leader, Scientist

    WFSR Wageningen

  • 5 years and 10 months, Sep 2016 - Jun 2022

    Lebensmittelchemikerin

    CVUA Freiburg, EURL for halogenated POPs

  • 3 months, May 2016 - Jul 2016

    Praktikantin

    Amt für Verbraucherschutz

  • 7 months, Oct 2015 - Apr 2016

    Praktikantin

    CVUA-RRW

    Erstellung und Auswertung von Prüfplänen und Gutachten zu Lebensmitteln, Futtermitteln und Bedarfsgegenständen/Kosmetika im Rahmen der Ausbildung zur staatliche geprüften Lebensmittelchemikerin

  • 3 months, Jul 2015 - Sep 2015

    Praktikantin

    real,- SB-Warenhaus GmbH

    Bearbeitung und Prüfung von Produktpässen, amtlichen Beanstandungen und Laborbefunden, Planung, Durchführung und Protokollierung von Verkostunge und Erstmebemusterungen und Qualitätsüberprüfungen, Erstellung von Risikobewertungen für neue Lieferanten im Bereich Import, Abglich von internationalen Labormethoden mit nationaen Vorgaben.

Ausbildung von Kerstin Krätschmer

  • 5 years and 4 months, Sep 2016 - Dec 2021

    Lebensmittelchemie

    Universität Hohenheim

  • 1 year and 1 month, Jul 2015 - Jul 2016

    Lebensmittelchemie

    LANUV NRW

    Lebensmittelrecht, Verwaltungsrecht, Verbraucherschutz, Erstellung von Gutachten, Qualitätsmanagement

  • 4 years and 7 months, Oct 2010 - Apr 2015

    Lebensmittelchemie

    Bergische Universität Wuppertal

    Lebensmittelchemie, Ernährungswissenschaften, Biochemie und Mikrobiologie, Humantoxikologie, Instrumentelle Analytik, Lebensmittel- und Gefahrstoffrecht

  • 7 years and 11 months, Jun 2002 - Apr 2010

    Gymnasium am Neandertal

    Chemie, Mathematik, Englisch, Geschichte

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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