Manuel Bethmann

Angestellt, Warenbereichsleitung / Category Manager, BÄKO München Altbayern und Schwaben eG
München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food & Beverage
Supply chain management
Einkaufsstrategie
Kostenoptimierung
Foodservice
Großhandel
Einkauf
Supply Chain
BWL
Category Management
Einkaufscontrolling
betriebswirtschaftliches Denken

Werdegang

Berufserfahrung von Manuel Bethmann

  • Current 7 years, since Jun 2019

    Warenbereichsleitung / Category Manager

    BÄKO München Altbayern und Schwaben eG

  • 7 months, Nov 2018 - May 2019

    Einkäufer Zentraleinkauf

    Develey Senf & Feinkost GmbH
  • 4 years and 6 months, May 2014 - Oct 2018

    Einkaufssachbearbeiter

    Pier 7 Foods Import GmbH

  • 1 year, Mar 2013 - Feb 2014

    Assistant Restaurant Manager

    INNSIDE by Meliá Hotel München Parkstadt Schwabing & INNSIDE München Neue Messe

  • 6 months, Aug 2012 - Jan 2013

    Food & Beverage Assistant

    Flair Park- Hotel Ilshofen

  • 2 years, Aug 2010 - Jul 2012

    Staatlich geprüfter Betriebswirt

    SRH Hotel-Akademie Dresden

  • 2 months, Jul 2011 - Aug 2011

    Conference & Events Assistant (Auslandspraktikum)

    Park Inn Heathrow/ London

  • 3 months, May 2010 - Jul 2010

    Chef de Rang

    Hotel Rieser Aktiv & Spa Resort / Pertisau am Achensee (AT)

  • 1 year and 6 months, Dec 2008 - May 2010

    Commis de Rang

    Hotel Das Pfandler / Pertisau am Achensee (AT)

  • 2 years and 5 months, Jul 2006 - Nov 2008

    Restaurantfachmann

    Rosenhof Görlitz

  • 9 months, Jan 2007 - Sep 2007

    Protokollarischer Ehrendienst / Grundausbildung

    Bundesministerium der Verteidigung - Wachbataillon Berlin

  • 3 years, Aug 2003 - Jul 2006

    Koch (Ausbildung)

    Rosenhof Görlitz

Ausbildung von Manuel Bethmann

  • 2 years, Aug 2010 - Jul 2012

    SRH Hotel-Akademie Dresden

    Rechnungswesen, Betriebswirtschaft, Marketing, Unternehmensführung und Kommunikation, Personalwirtschaft

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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