Maria Bubner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maria Bubner
- Bis heute 7 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2018ARYZTA Bakeries Deutschland GmbH
Stellvertretende Leitung Qualitätssicherung
- Bis heute 11 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2014
Angestellte Qualitätssicherung
Klemme AG
Spezifikationen Reklamationen Qualitätskontrolle Abklatsche Kundenanfragen
- 8 Monate, Okt. 2013 - Mai 2014
Qualitätsmanagement
Klemme AG
Verarbeitung von angebrochenen und / oder eingefrorenen Rohstoffen am Beispiel eines Tiefkühlbackwarenunternehmens – Optimierung des bestehenden Systems, Definition von Aufbewahrungszeiten und Bedingungen anhand mikrobiologischer und sensorischer Analysen unter Berücksichtigung aktueller Literatur.
- 6 Monate, März 2012 - Aug. 2012
Forschung und Entwicklung
Sachsenmilch Leppersdorf GmbH
Optimierung und Entwicklung Trockenmilchprodukte
- 6 Monate, Sep. 2011 - Feb. 2012
Qualitätsmanagement
DESSBO Sweet & Biskuit GmbH
Rohstoffeingangskontrolle Verkostungen Rückstellmuster Spezifikationen Sensorikseminar
- 2 Monate, Juli 2010 - Aug. 2010
Ernährungsberatung
AOK Kurklinik Rügen
Beratung übergewichtiger Kinder und Mütter Beratung kranker Kinder und Mütter
Ausbildung von Maria Bubner
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2012 - Okt. 2014
Ökotrophologie
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Ernährungswissenschaften Produktentwicklung QS/QM
- 3 Jahre, Okt. 2008 - Sep. 2011
Ernährungswissenschaft
Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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